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Categoría: Cursos

Aprende a hacer bombones desde cero junto a Matías Dragun

Creaciones clásicas que todo repostero debe dominar: trufas, tabletas y bombones. En el siguiente curso online de chocolatería: Iniciación a los Bombones aprenderás desde la correcta técnica del atemperado del chocolate y su cristalización hasta lograr diferentes piezas de chocolatería
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