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Aprende a cocer verduras sin pasarte de punto y que queden crocantes

12 agosto, 2023

Bienvenidos al fascinante mundo de las cocciones básicas con verduras de la mano del renombrado chef Sugio Yamaguchi. Este curso online te guiará a través de seis técnicas culinarias esenciales para (re)descubrir sabores cautivadores y dar protagonismo a las verduras

Aprende los secretos de la cocina toscana con Cristiano Tomei

7 agosto, 2023

La cocina italiana es una fusión de territorio, tradición y apertura a influencias extranjeras, y la cocina toscana es un claro ejemplo de ello. En este emocionante curso online, te sumergirás en los auténticos sabores y tradiciones de la cocina

Aprende a hacer las mejores Masas y Recetas con Hojaldre

31 julio, 2023

¿Te gustaría aprender a hacer masas de hojaldre como un profesional? ¿Quieres conocer los secretos de uno de los mejores pasteleros del mundo? ¿Te apetece sorprender a tus invitados con recetas dulces y saladas de alta bollería? Si la respuesta

Justin Hone con los platos cocinados de pescados

Aprovecha al máximo el pescado en la cocina con este curso online

24 julio, 2023

¿Te gustaría aprender a cocinar el pescado de forma creativa y sostenible? ¿Quieres conocer los secretos de un chef experto en el arte de aprovechar al máximo este producto tan versátil y saludable? Si la respuesta es sí, no te

Aprende a hacer Helados Veganos para que todos puedan disfrutar

17 julio, 2023

¿Te gustan los helados pero quieres evitar los lácteos, el azúcar y los aditivos? ¿Quieres aprender a hacer tus propios helados veganos en casa con ingredientes naturales y saludables? Entonces no te pierdas el curso online de Helados Veganos con

Aprende las Técnicas de Amasado y Fermentación de la Pizza con un maestro pizzero

10 julio, 2023

¿Te gustan las pizzas? ¿Te gustaría aprender a hacerlas en casa con un resultado espectacular? Si la respuesta es sí, no te pierdas el curso online sobre Fundamentos de la Pizza con el profesor Luigi di Domenico, un chef napolitano

Descubre los sabores que definen la cocina latinoamericana

24 abril, 2023

La chef Grace Ramírez nos enseña cómo preparar una cena latina llena de color y sabor, ¡una verdadera fiesta para todos los sentidos! Deleita a tus amigos y familiares, o clientes e invitados, con una vibrante selección de platos. Si

El secreto detrás de la mejor hamburguesa de España: aprende todos los trucos de Juancho’s BBQ

17 abril, 2023

La hamburguesa es un plato muy popular, tan accesible y globalmente conocido que cada país tiene su propia versión. Pero quizás ha sido en estos últimos 10 años en los que se ha convertido en un plato gourmet. Al final,

El dulce mundo de los donuts: aprende a hacerlos desde cero

13 abril, 2023

Domina el arte de hacer dónuts de masa fermentada de principio a fin; incluyendo los rellenos, glaseados y decoraciones con Richard Bies de la Donutería

Aprende a hacer bombones desde cero junto a Matías Dragun

3 abril, 2023

Creaciones clásicas que todo repostero debe dominar: trufas, tabletas y bombones. En el siguiente curso online de chocolatería: Iniciación a los Bombones aprenderás desde la correcta técnica del atemperado del chocolate y su cristalización hasta lograr diferentes piezas de chocolatería

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