Rebajas de enero: ¡Cada 2 días un curso al 50% de descuento!

Disfruta de cursos de cocina online con los mejores chefs al 50% de descuento hasta final de mes. Consulta nuestro calendario para hacerte con el curso que más te guste.

Ya están aquí. El momento más esperado del año para los que nos gusta aprovechar las mejores ofertas…¡han llegado las rebajas! Des de Creative Signatures, te traemos la oportunidad de hacerte con los mejores cursos de cocina online a precios increíbles, rebajándolos todos un 50%. Sólo tienes que …

Cursos de cocina online: el regalo perfecto para los amantes de la gastronomía

Cursos de gastronomía online Creative Signatures

Regala cursos de cocina online con los mejores autores y –si quieres- acompáñalos de kits de productos para preparar sus recetas

Si buscas un regalo original para sorprender a tus familiares o amigos, desde Creative Signatures te ofrecemos la posibilidad de regalar cursos de cocina online para aprender con estrellas de la gastronomía. Además, si quieres incluir kits con los ingredientes e instrumentos necesarios para realizarlos, los enviamos donde tu pidas.

Una vez regales el curso, el afortunado podrá …

Tortilla de camarones: la receta gratis de Paco Roncero en Creative Signatures

En Creative Signatures contamos con uno de los mejores chefs del panorama español, Paco Roncero. En éste post os invitamos a probar la receta gratis de su curso online, Tapas en la Alta Cocina, la tortilla de camarones.

Es la tradicional tortilla de camarones, más elegante, más sutil, más fina y más crujiente

Tortilla de camarones Paco Roncero

Tortilla de camarones Paco Roncero

Si quieres aprender a preparar esta original y deliciosa tortilla de camarones sólo debes registrarte sin ningún coste y ya podrás aprender los trucos

El Celler de Can Roca y BBVA recomiendan cursos de cocina

En el blog del Celler de Can Roca y BBVA hay un artículo muy interesante dónde recomiendan cursos de cocina, y también ofrecen claves para elegir los más adecuados.

Celler Can Roca BBVA Creative Signatures

CLAVES PARA ELEGIR LOS MÁS ADECUADOS:
– Ser conscientes de nuestro nivel actual de conocimientos dentro del sector.
– Posibilidad de realizar prácticas de restauración a través de esos cursos de cocina.
– Tener presente la titulación que te va a aportar el curso, el centro donde se …

Jordi Roca y Josep Roca impartirán clases magistrales el próximo martes

Creative Signatures ha llegado a un acuerdo con la Universitat de Barcelona (UB) para difundir en directo algunas de las sesiones magistrales de la 1a Edición del curso de extensión universitaria «Cocina y Ciencia» que se ofrece este verano en el Campus de la Alimentación y Nutrición. Se trata de una formación centrada en la cocina elaborada con conocimientos científicos y las sesiones las imparten chefs reconocidos como Jordi Roca, Nandu Jubany, Paco Pérez o Jordi Cruz, así

La cocina india

La cocina india es muy variada, debido a la diversidad de culturas que han enriquecido a la India a lo largo de las diferentes colonizaciones. La mayor parte de las comidas de la cocina india están relacionadas con el uso significativo de la gran variedad de especias y verduras, las cuales están directamente relacionadas con la diversidad de estilos locales.

Antiguamente, los hindúes comían sentados o recostados sobre una esterilla. La comida se servía en platos, pero se llevaba …

Javier de las Muelas crea la James Bond Martinis Collection

Inspirado en el personaje creado por Ian Fleming que mitificó la frase «Shaken, not stirred» (Mezclado, no agitado) Javier de las Muelas crea la James Bond Martinis Collection.

La colección está compuesta por 23 Dry Martinis dónde cada cocktail pertenece a cada una de las películas estrenadas desde el 1962 hasta cumplirse el cincuentenario de la saga.

James Bond Martinis Collection by Javier de las Muelas

Algunos de los cocktails que forman la colección son:
– Original Martini: Agente 007 contra el Dr. No
– Flame of love: …

Participa en el sorteo y gana el kit de especias

 A partir de hoy y durante esta semana puedes participar en el sorteo de un kit de especias para poder condimentar los alimentos como un auténtico chef de cocina india. Todos los seguidores que hagan retweet entrarán en el sorteo para este fantástico kit valorado en 25€.

La yuca: un ingrediente sin gluten ideal en recetas para celíacos

¿Sabías que la yuca es un ingrediente sin gluten, cada día más común en nuestra gastronomía y que es ideal para elaborar recetas para celíacos? ¡En este artículo te contamos más!

¿Es posible alimentar bien sin perder sabor? Sí, es posible.
– João Alcantara

La yuca ingrediente sin glutenLa yuca es una planta nativa del noroeste de Brasil y puede alcanzar los tres metros de altitud de la cual se consume la raíz o tubérculo. Existen dos tipos de yuca, la dulce y

¿Cómo hacer helados cremosos y sanos como los de Jordi Roca?

La dilatada experiencia de Jordi Roca y los conocimientos de alta cocina que utiliza en sus creaciones són la clave de su éxito. ¡A continuación os contamos como hacer helados excelentes!

Jordi Roca, «El mejor pastelero del mundo» el año 2014 según la revista Restaurant Magazine, cuándo se plantea hacer un helado siempre tiene en cuenta que sea saludable y a la vez cremoso.

Cómo hacer helados cremosos Jordi Roca

Para hacer helados saludables utiliza ingredientes que nos permiten comer helados durante todo el año