Desde primeros de agosto, el equipo completo de El Celler de Can Roca está de gira por América de la mano del BBVA patrocinador de esta iniciativa gastronómica, de la que pueden disfrutar sus clientes preferentes.
25 personas (cocineros, sumilleres, camareros…) desplazándose durante un mes de Norte a Sur del continente, para dar de comer a miles de personas, no unos platos cualquiera, sino un menú de alta cocina elaborado con productos propios de cada país.
Cuatro países en un mes. La primera parada fue en Estados Unidos, la segunda en México, la tercera a Colombia y la última será en Lima.
Si quieres leer más sobre el artículo haz click en gastroactitud.com
Y recuerda, si quieres aprender de la mano de Jordi Roca, entra en Creative Signatures y aprende con su curso online La Heladería de los Sentidos.
Cómo la gira ha tenido y está teniendo mucha repercusión, os dejamos los últimos enlaces retuiteados por el mejor pastelero del mundo: