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Categoría: En los medios

‘Cocina en suite’ la nueva propuesta de Nandu Jubany

25 noviembre, 2014
‘Cocina en suite’ es la nueva propuesta de cocina en directo a cargo del chef de Creative Signatures, Nandu Jubany en el Hotel Murmuri de Barcelona. Se trata de ofrecer a los clientes una experiencia culinaria única a modo de ‘showcooking’
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Entrevista en el BLE&Food

7 noviembre, 2014
El 14 de julio, en la Antigua Fábrica Damm de Barcelona, se celebró el BLE&Food dónde se analizó el presente y el futuro del sector alimentario ¡y Creative Signatures estuvo allí! Junto a ReImagine Food, Natural Machines, Wineissocial, Cookbooth, y Food&Music. Os dejamos con la entrevista a Maria
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El cacao protege la memoria

28 octubre, 2014
¡Hoy traemos buenas noticias para los amantes del chocolate! La revista científica Nature Neuroscience ha publicado un estudio que, por primera vez comprueba en humanos los cambios cerebrales que se producen al tomar este capricho para el paladar. A través de imágenes
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Creative Signatures en VIAempresa

22 octubre, 2014
E-learning, el futuro de la formación, una vía barata y muy potente al alcance de todo el mundo. El objetivo de Creative Signatures es exportar la cultura gastronómica española con los especialistas del país. Jordi Roca, Meritxell Falgueras, Javier de
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Paco Roncero y su pasión por la fotografía gastronómica

29 agosto, 2014
Robb Report ha entrevistado al autor de Creative Signatures, Paco Roncero, pero en ésta ocasión no hablan sobre alta cocina, si no sobre su pasión por la fotografía gastronómica. ¿De dónde viene su afición por la fotografía?  Lo que más
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La Volta Ciclista a Catalunya en formato tapa

11 abril, 2014
Artículo completo publicado en: 7canibales El domingo 30 de marzo finalizó la Volta Ciclista a Catalunya, y Estrella Damm quiso apoyar esta iniciativa deportiva a través de un original homenaje a la gastronomía de los lugares del recorrido. Para ello se ha preparado una
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