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Éxito en la mesa: Tapas españolas en una nueva Charla Magistral con Koldo Royo

Aprende de los mejores

En esta charla magistral de Scoolinary LIVE, tendrás la oportunidad de escuchar a Koldo Royo, que nos contará todos sus tips y secretos para preparar las mejores Tapas Españolas.

Aprenderás:

– Qué es una tapa y qué componentes tiene que tener.

– Tapas clásicas vs. tapas experimentales: Pautas a seguir para crear nuestras propias tapas.

– España pone de moda las tapas.

– Mis tapas estrella, te desafío a que las prepares: Tapa de Vieras, Jamón y Naranja, y Matrimonio.

Te animamos a que veas este curso antes de la Charla Magistral:

Pinchos y Tapas Españolas Imprescindibles

Con nuestra dinámica habitual, al final de la clase magistral podrás realizar preguntas al profesor para resolver todas las dudas que tengas sobre los temas abordados y cómo aplicarlos desde casa o tu restaurante.»

¿Cuándo será la charla magistral de Koldo Royo?

La clase será el próximo Lunes 19 de Septiembre 2022 a las 19:00(hora España)

Duración: 1 hora

Aforo limitado.

No te olvides de reservar la fecha, agregando este evento a tu calendario o agenda.

Registrate aquí

¿Quién es Koldo Royo?

Chef reconocido internacionalmente y con multitud de libros publicados sobre las Tapas y Pinchos. A través de la cocina al chef Koldo Royo, le gusta comunicar, compartir conocimientos, aprender y enseñar. Estas son las motivaciones que le llevan a vivir distintos aspectos de la cocina y la hostelería en todos los proyectos que desarrolla en su productora gastronómica, Bon Gust Producciones.

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