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Categoría: Gastronomía

arandanos superalimento

¿Sabes qué son los superalimentos o superfoods?

2 mayo, 2022
El término comenzó a ponerse de moda hace unos años y desde entonces no ha parado de crecer. Los superalimentos o superfoods son un vocablo siempre presente a la hora de hablar de dietas balanceadas y ha tenido una gran
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smoothie con camu camu

Beneficios del camu camu: la fruta con más vitamina C

29 abril, 2022
Cuando lo descubres engancha. Porque sabes que estás consumiendo un fruto que le aportará muchísimos nutrientes a tu cuerpo. Porque tiene un gusto ácido refrescante. Porque enriquece tus zumos. El camu camu forma parte del menú de quienes buscan alimentarse
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5 chefs peruanos icónicos a nivel mundial

5 chefs peruanos icónicos a nivel mundial

27 abril, 2022
Te traemos la lista de los chefs peruanos con más renombre en el ancho mundo, los que más han ayudado a expandir el prestigio de la gastronomía peruana…y nuestros favoritos de Scoolinary.
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Los cinco pintxos vascos más vascos

31 marzo, 2022
El que ha entrado en un bar en Euskadi (y seguro que cada cual tiene ahora mismo uno en mente) y lo ha vivido, sabe a lo que nos referimos. Ese esplendor de las barras repletas de pintxos, como un
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La influencia japonesa en un ceviche peruano

17 marzo, 2022
Se ha convertido en uno de los platos favoritos de muchos españoles. Y es que su popularidad ha ido creciendo con el paso del tiempo. Su gusto refrescante, cítrico y con contrastes de sabores y texturas han hecho que el
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carne de buey

¿Qué beneficios tiene reducir nuestro consumo de carne?

8 marzo, 2022
En los últimos años han cobrado fuerza las opciones veganas, flexitarianas o vegetarianas que eliminan o reducen el consumo de carne y derivados cárnicos en la dieta. Esto puede interpretarse como una moda o como una decisión relacionada con un
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