Categoría: Gastronomía

Curso de cocina al vacío: ¿cómo envasar correctamente el producto?

10 febrero, 2016

Envasar al vacío: ¿Debe quedar aire dentro? En su curso de cocina al vacío, Tony Botella deja muy claro que la cocina al vacío no es lo mismo que envasar al vacío, sino que existe todo un proceso y técnica

Curso de cocina al vacío con Tony Botella…¡Quédate sin aire!

8 febrero, 2016

¿Qué es la cocina al vacío?¿Qué ventajas tiene? Todo lo que necesitas saber de la mano del experto Tony Botella en su curso de cocina al vacío Las recetas de cocina al vacío son cada vez más comunes entre los

¡Se puede hervir en frío! Las ventajas, en tu curso de cocina al vacío

28 enero, 2016

Hervir no siempre tiene que ver con altas temperaturas en el curso de cocina al vacío de Tony Botella ¿Qué te imaginas cuando piensas en algo hirviendo? Calor, humo, cien grados de temperatura… Pues lo sentimos, pero vas equivocado y

Rebajas de enero: ¡Cada 2 días un curso al 50% de descuento!

11 enero, 2016

Disfruta de cursos de cocina online con los mejores chefs al 50% de descuento hasta final de mes. Consulta nuestro calendario para hacerte con el curso que más te guste. Ya están aquí. El momento más esperado del año para

Postres de reyes: más allá del roscón

4 enero, 2016

Creative Signatures os trae una gran variedad de recetas para acompañar –o desbancar- al famoso roscón de reyes mediante los mejores cursos de cocina online Hablar de postres esta semana es sinónimo de roscón de reyes, hasta parece que las

Navidad: la vuelta al mundo a través del menú navideño

23 diciembre, 2015

Te descubrimos las recetas más típicas de la Navidad en 10 países distintos Para los españoles, Navidad es siempre sinónimo de disfrutar alrededor de una mesa con familiares y amigos. Nuestras comidas y cenas interminables con aperitivos y platos típicos,

Descubre todo un mundo de aromas y sabores con los que condimentar tus platos

3 diciembre, 2015

¿Sabes que en Creative Signatures tenemos un curso gratis de cocina india? ¡Pues sí! Y además si quieres puedes conseguir un kit de especias para elaborar de la forma más auténtica las recetas de Anjalina Chugani (la chef hindú de

Cursos de cocina online: el regalo perfecto para los amantes de la gastronomía

2 diciembre, 2015

Regala cursos de cocina online con los mejores autores y –si quieres- acompáñalos de kits de productos para preparar sus recetas Si buscas un regalo original para sorprender a tus familiares o amigos, desde Creative Signatures te ofrecemos la posibilidad de regalar

¿Cocina al vacío sin bolsa? Es posible.

1 diciembre, 2015

Hasta ahora, pensar en cocina al vacío era pensar en bolsas de plástico. El experto Tony Botella nos enseña las posibilidades de cocinar al vacío sin bolsa. Cuando nos proponemos adentrarnos en el mundo de la cocina al vacío, lo

Presentación de la Guía Michelin de España y Portugal 2016

26 noviembre, 2015

Ayer se celebró en el Hostal dos Reis Católicos en Santiago de Compostela, la presentación de la Guía Michelin de España y Portugal 2016, donde dieron a conocer las nuevas Estrellas Michelin de los dos países. En resumen: – 15 restaurantes han