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Categoría: Gastronomía

Diferentes platos con croquetas

Día de la croqueta, por qué es una de las tapas preferidas 

16 enero, 2023
Esa circunferencia u óvalo que por fuera es marrón y tostado, y cuando lo partes en dos con la mano aparece un mundo blanco, cremoso y con aroma, un gran aroma a leche y a lo que tenga añadido. Al degustarlo, el bocado bien hecho ofrece texturas distintas, las de dentro y las de fuera, y ese sabor a hogar que todos identificamos.
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PLatos de la cocina callejera mexicana

La cocina callejera mexicana que no te puedes perder

14 enero, 2023
Puede que muchos no lo sepan, pero la cocina callejera mexicana es una de las más diversas y abundantes que hay. Los mexicanos son muy de comer en la calle, de pie y de manera informal; y la variedad de preparaciones que existe abarca platos salados, zumos, dulces, desayunos e incluso bebidas alcohólicas.
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postre de cana navideña internacional

Viaja con nosotros a través del mundo de las cenas navideñas

25 diciembre, 2022
Aparte de ser entrañables, las Navidades destacan por ser a la vez unas fiestas universales, pero con características específicas en cada país o región.Esto da una idea de su enorme riqueza, que comparte el mismo espíritu, pero con diferentes preparaciones en cocina dependiendo del lugar donde se celebre.
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decoración de mesa navideña

Guía para decorar tu mesa en Navidad y otras ocasiones especiales

18 diciembre, 2022
Con las Navidades a la vuelta de la esquina, no queremos dejar pasar la ocasión de hablar de la decoración de tu mesa en estas fiestas. Existen muchas posibilidades, pero vamos a ofrecerte unas pautas para engalanar este punto de reunión en las ocasiones más especiales.
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10 consejos para celiacos

10 consejos para personas celiacas

9 noviembre, 2022
Las personas celiacas tienen una enfermedad sistémica autoinmune. Consiste en la intolerancia al gluten, que les impide asimilar este nutriente adecuadamente. Esta es una proteína que está presente en la semilla de cereales como el trigo, cebada, centeno y algunas variedades de avena.
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