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Categoría: Gastronomía

Comienza una vida más saludable con estas Tapas Vegetarianas

1 agosto, 2022
Un curso en el que podrás disfrutar de deliciosas preparaciones vegetarianas, sin restricciones La cocina vegetariana es más que una tendencia pasajera, ¡vino para quedarse! No solo es preferida por muchos por su bajo impacto ambiental, sino que también por
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plato de arroz chaufa

Los platos más conocidos de la cocina criolla peruana

26 julio, 2022
Cocina criolla. Surgió a lo largo del siglo XIX, fruto del encuentro de la gastronomía americana que existía en el territorio con las cocinas europea, africana y asiática. El término criollo se extendió por todo el territorio que fue colonia
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restaurante 100% ecológico

Cómo conseguir que tu restaurante sea 100% ecológico

22 julio, 2022
La sociedad se encuentra inmersa en un cambio de mentalidad influido por la ecología y la sostenibilidad. Su objetivo final no es otro que conseguir un mundo mejor que puedan heredar las próximas generaciones. El sector de la restauración no
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revolución verde

¿Qué es la Revolución Verde? Pros y contras

13 julio, 2022
Sin duda, el progreso y los avances tecnológicos aportan beneficios, pero en la otra cara de la moneda suelen generar inconvenientes que tienen su repercusión más directa en nuestro medioambiente.   Un ejemplo claro es lo que se conoce como
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perder peso

¿Sabes ordenar tu horario de comidas para perder peso?

7 julio, 2022
A pesar de que constantemente aparecen dietas milagrosas para perder peso, ninguna de ellas puede ser realmente efectiva si no quemamos las calorías suficientes mediante la práctica de ejercicio físico diario. Una dieta saludable y equilibrada con todos los nutrientes
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Saca bolas con helado de nata y tina rellena de helado

Elementos a tener en cuenta al comprar una heladera

5 julio, 2022
El helado siempre está de moda. Sobre todo durante el verano, cuando nos apetece mucho más paliar el calor con nuestro sabor favorito a baja temperatura. Una necesidad que existe desde la antigüedad, cuando los chinos hacían traer nieve de
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Omegas: ¿cuáles son y en qué medida hay que consumirlos?

30 junio, 2022
Los ácidos grasos son compuestos químicos que tienen un importante papel para nuestra salud. A todos nos suenan los nombres omega 3 y omega 6, constituyentes importantes de las grasas saludables indispensables en nuestra dieta, pero quizá no sepamos mucho
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bowl con distintos vegetales

¿Qué es la alimentación raw food?

27 junio, 2022
Seguro que habrás escuchado del raw food, en algún momento. Dentro de las tendencias gastronómicas que se han puesto de moda en los últimos años, esta es una de las más llamativas por sus preceptos quizás un poco radicales. El
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