Categoría: Gestión y Marketing

Opciones de financiación para tu bar o restaurante

28 abril, 2022

Todos sabemos que montar un negocio de hostelería no es cosa fácil (y menos con la que está cayendo). A muchos emprendedores del sector que cuentan con una fuerte experiencia en cocina o en sala se les atraganta la parte

Aprende a planificar el marketing de contenidos de tu restaurante

18 marzo, 2022

En otros artículos hemos hablado de la importancia del marketing de contenidos para los restaurantes. Poco a poco, el sector va introduciéndose en este mundo y muchos establecimientos cuentan ya con los servicios de profesionales del marketing de contenidos o

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Certificaciones de sostenibilidad en restauración, ¿cuál prefieres?

3 febrero, 2022

La sostenibilidad ya no es una opción. Los efectos globales de la suma de comportamientos irresponsables comienzan a hacerse evidentes, y las alarmas están disparadas. Y, que quede bien claro, nos afecta y nos afectará negativamente a todos. Nuestras prácticas

Ventajas de tener un plan de comunicación para tu restaurante

1 febrero, 2022

Disponer de un plan de comunicación es fundamental para cualquier empresa. Significa tener una estrategia ordenada para conseguir llegar a su público de la forma más eficaz posible, marcar un rumbo concreto y evitar bandazos. En un sector tan competitivo

Los presupuestos de un negocio de hostelería: buscando el equilibrio

21 enero, 2022

Estás apasionado por la hostelería y los tuyo es emprender, estupendo; ahora, además, se trata de que el negocio funcione. Y no depende solamente de lo bueno que seas en los fogones o tras la barra. Se trata también de

¿Qué permisos se necesitan para montar un restaurante o un bar?

7 diciembre, 2021

Lo importante en un restaurante (o en cualquier otro negocio de restauración) es que se coma bien y se sienta uno bien servido. Eso desde la perspectiva del cliente, claro; ahora, vaya usted a contárselo al inspector X… Y es

Aprende a digitalizar tu restaurante

21 octubre, 2021

Todavía hay muchos negocios de hostelería que no han emprendido a fondo un proceso de digitalización. Esta situación provoca, muchas veces, un desajuste entre su oferta y lo que un cliente actual puede esperar de ellos. Cada día más, los

¿Qué contenidos visuales necesita la estrategia de marketing de tu restaurante?

22 septiembre, 2021

La creación de contenidos es fundamental en la estrategia de comunicación de tu establecimiento. A la hora de enfocar dichos contenidos debes plantearte priorizar aquellos que puedan ser más atractivos para tu público objetivo. Un contenido inmediato, dinámico y vivo

8 tips para sacar mejores fotos a tus platos

8 septiembre, 2021

Lograr una foto impactante que provoque ¨comerse la pantalla¨ es la misión. La fotografía gastronómica tiene varias facetas: publicitaria, comercial, artística, storyteller, etc; pero una misma finalidad: hacer lucir los alimentos. Consigue capturar un instante que evoque los cinco sentidos

Plan Económico-Financiero: ¿Cuál es la viabilidad de mi bar o restaurante?

26 agosto, 2021

Todo negocio de restauración debe contar con un documento que recoja su realidad económica y financiera. Es fundamental para analizar las necesidades de recursos económicos del restaurante así como la viabilidad y rentabilidad del mismo. La elaboración de un plan de

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