¿Qué significa verdaderamente el trabajo de sala? Ser camarero o barman es mucho más que llevar platos y preparar bebidas. En los últimos años se ha dado mucha importancia a la cocina y a su trabajo, pero quizás no se
Hoy vamos a hablar de un aspecto esencial en cualquier cocina de un negocio de hostelería. Esencial, aunque con cierta frecuencia se pasa por alto debido a la intensidad en cuanto a horas y ritmo de trabajo en los fogones
Está claro: si no comunicas no conocerán tu negocio. Si no comunicas de una forma coherente, tu posible cliente no percibirá un mensaje claro que le haga recordarte. Y la premisa anterior se magnifica en tiempos de crisis como los
Tanto si trabajamos en un restaurante como si estamos cocinando en casa para nuestra familia o amigos, tenemos algo muy importante en nuestras manos, aparte de su disfrute: su salud. Uno de los aspectos más importantes a la hora de
¿Quieres empezar a beneficiarte de las posibilidades que ofrece Tripadvisor? ¿No sabes por dónde empezar? Tripadvisor es una herramienta al alcance de todos y fácil de usar. Con este post esperamos ayudarte a conocer un poco mejor esta plataforma y
Tripadvisor, ¿ángel o demonio? ¿Crees que es necesario para tu negocio tener un perfil en Tripadvisor? ¿Piensas que puede beneficiarte o lo ves como un problema? A día de hoy, Tripadvisor es la página web por excelencia para encontrar opiniones
“Atención: mesa ocho, marchan dos, empieza revuelto y ensalada al centro, siguen dos consomés, terminan chuletón punto más y lenguado; ¿oído? Y pasan los segundos de la cinco y el cambio de la dos, ¿oído?” Si no te has enterado
Sin duda, el marketing en este momento es vital para cualquier bar o restaurante si quiere destacar dentro de la vasta competencia que existe en el mundo de la hostelería. En un post anterior te explicamos qué es el marketing
¿Crees que usar RRSS en tu negocio de gastronomía es importante? Según las estadísticas un 80% de personas utiliza las redes sociales (Instagram en este caso) para tomar decisiones a la hora de elegir restaurante. Además, las redes sociales animan
