En el blog del Celler de Can Roca y BBVA hay un artículo muy interesante dónde recomiendan cursos de cocina, y también ofrecen claves para elegir los más adecuados.
CLAVES PARA ELEGIR LOS MÁS ADECUADOS:
– Ser conscientes de nuestro nivel actual de conocimientos dentro del sector.
– Posibilidad de realizar prácticas de restauración a través de esos cursos de cocina.
– Tener presente la titulación que te va a aportar el curso, el centro donde se imparte, los docentes que están al cargo y las opiniones de anteriores alumnos.
CURSOS DE COCINA RECOMENDADOS:
– Curso de cocina al vacío con El Celler de Can Roca los próximos 11, 12 y 13 de octubre de 2015.
– La heladería de los sentidos de la mano de Jordi Roca en Creative Signatures.
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¡Si te interesa realizar el curso online de Jordi Roca La Heladería de los Sentidos te recomendamos entrar en Creative Signatures! Podréis aprender paso a paso los secretos de uno de los mejores reposteros del mundo, desde vuestra casa, a vuestro ritmo.
Recordad que hay dos versiones disponibles:
– La heladería de los sentidos
– El curso La Heladería de los Sentidos más el kit de ingredientes.
