Si te gusta la tortilla de camarones clásica debes probar la receta de Paco Roncero, uno de los mejores cocineros españoles, chef del Casino de Madrid y también de La Terraza del Casino, Estado Puro (Madrid), Estado Puro (Shanghái), La Canica, Versión Original (Bogotá),
Pata Negra (Cartagena de Indias) y Sublimotion. También es jurado en Master Chef Colombia y Top Chef España. Se le han otorgado dos estrellas Michelin y tres soles Repsol, además de otros numerosos premios.
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