5 grandes errores al hacer masa madre: ¡evítalos!
Todas y todos, cuando nos ponemos en plan panadero, tenemos el mismo gusanillo: aprender a trabajar con masa madre; lo que no quisiéramos es cometer errores al hacer masa madre… Pero eso es inevitable si no tenemos demasiada experiencia o si nos dejamos llevar solamente por el instinto. ¿Quieres ahorrarte muchos contratiempos y sinsabores?…