El pan es uno de los mejores inventos o descubrimientos de la humanidad, jamás nos cansaremos de alabar sus virtudes y bondades.
Desde Scoolinary animamos a todo el mundo a hacer sus propios panes, pero en este curso del maestro panadero Xevi Ramon Simon os mostraremos a hacer pan de una forma algo distinta, pero también importante. Y es que hay muchas recetas para cocinar con pan que demuestran que no es solo un producto para tostadas o mojar la salsa del plato.
Panes creativos, con ingredientes seleccionados de forma armónica para conseguir panes sofisticados o de autor
En este curso online Xevi nos muestra cómo con solo 2 masas distintas se puede conseguir una multitud de panes creativos, originales y llenos de sabor. Panes de máxima calidad, con masa madre y con ingredientes adicionales para conseguir recetas sorprendentes.
Aprenderás a introducir distintos tipos de queso, frutos secos, hierbas pero también verduras y hasta productos dulces como la miel, o el chocolate.
Cada pan tendrá formatos distintos para aprender a jugar con las distintas variables del pan.
¿A quién va dirigido?
Este curso va dirigido a profesionales del mundo de panadería o cocina que quieran aprender a elaborar panes originales, distintos, casi pasteles de pan,… pero de forma eficiente, únicamente a partir de 2 masas base de pan.
También va dirigido a aquellos aficionados del mundo del pan que quieran experimentar con nuevas recetas y seguir aprendiendo .
Panes de Autor: Creaciones Sorprendentes, un curso para aprender, lleno de posibilidades y animarse a ser creativo y sorprender.
Te esperamos en Scoolinary con muchos más cursos online de cocina, de repostería, panadería, coctelería y gestión.
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