Categoría: Recetas

Receta de caldo Tonkotsu: aprende la técnica del ramen original

25 agosto, 2025

Descubre cómo preparar un auténtico caldo Tonkotsu para disfrutar del ramen y aprende todas las técnicas japonesas con nuestros cursos online.

empanadilla de manzana con harina integral

Haz esta empanadilla integral de manzana y no volverás atrás

22 agosto, 2025

Crujiente por fuera, jugosa por dentro y con el dulzor natural de la manzana asada. Esta empanadilla de manzana con masa integral es todo lo que buscas en una receta: reconfortante, saludable y, sobre todo, deliciosa. Perfecta para panaderías, cafeterías

La mejor ensalada Waldorf: receta paso a paso

8 agosto, 2025

Refrescante, crujiente y con un toque sofisticado, la ensalada Waldorf es una receta clásica que combina ingredientes sencillos con una historia sorprendente. Aprende a prepararla paso a paso y descubre sus secretos.

Pastel de Palacio de Versalles: una tarta sin gluten digna de la realeza

11 junio, 2025

Una tarta sin gluten, sofisticada y floral que homenajea el refinamiento del Palacio de Versalles. Aprende a prepararla paso a paso y descubre nuevas técnicas en el curso Tartas de Celebración de Scoolinary.

Cómo hacer helado de stracciatella al estilo italiano auténtico

4 junio, 2025

Aprende a preparar helado de stracciatella con la receta tradicional italiana paso a paso. Una elaboración artesanal con ingredientes sencillos y técnica profesional, ideal para foodies o negocios que buscan calidad.

Tarta de Chocolate Caribeño Evocao™: una explosión tropical en tu paladar

23 mayo, 2025

Descubre cómo combinar técnicas modernas y sabores exóticos con la Tarta de Chocolate Caribeño Evocao™. Sigue la receta paso a paso y aprende de la mano del chef Shaun Velez.

🇹🇷 Receta turca: ¡aprende a hacer bulgur con verduras! 🇹🇷

15 abril, 2025

Te enseñamos a hacer bulgur con verduras: una receta turca tradicional muy sencilla y versátil, perfecta como entrante ligero y nutritivo.

Copas con cervezas distintas, hacer cerveza artesanal

Esto es lo que necesitas para hacer cerveza artesanal

13 abril, 2025

Si eres fan de la cerveza y quieres probar a hacerla en casa o tu restaurante, lee. Te contamos los utensilios que necesitas para hacer cerveza artesanal.

Chocoteja de Pisco Sour, ¡irresistible fusión de sabores peruanos!

20 marzo, 2025

Entra de lleno en esta deliciosa combinación de tradición y creatividad. Dos joyas de la gastronomía peruana que, juntas en una misma receta, dan vida a un postre único y sorprendente. ¡Te enseñamos la receta!

Poke de atún, el sabor hawaiano que triunfa en todo el mundo

14 marzo, 2025

Aprende a preparar esta receta tradicional de la cocina de Hawai, que cada día se disfruta en más lugares del mundo. Una combinación saludable de textura, color y sabor, refrescante y deliciosa.

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