Categoría: Recetas

Receta kétchup de pimientos del piquillo

Receta de Kétchup de pimientos del piquillo encurtidos

5 marzo, 2024

¿Buscas un kétchup casero, pero distinto? Parece extraño que una receta de kétchup de pimientos del piquillo encurtidos, tan sencilla, pueda ofrecer tanto rendimiento en tu mesa. Recuerda a la salsa de tomate tradicional por su sabor 100% natural, pero tiene un punto más atrevido y exótico. Te enseñamos a prepararla.

¿Cómo se hace una kombucha básica y clásica?

21 febrero, 2024

Por salud, por aprender o lo que sea, quieres hacer tu propia kombucha en casa. Perfecto, porque resulta que nosotros tenemos aquí la receta paso a paso

macarons de caramelo de maracuyá y frambuesa 1

Tu receta de macarons de caramelo de maracuyá y frambuesa

19 febrero, 2024

Te prometemos que con esta receta de macarons de caramelo de maracuyá y frambuesa se te van a saltar las lágrimas, pero para bien.

Cómo hacer la receta de sopa de alubias rojas de Cantabria, verduras y berza frita de Jesús Sánchez

9 febrero, 2024

Nutritiva, hogareña, calentita… Una receta de sopa de alubias rojas de Cantabria creada por el mismísimo Jesús Sánchez. Casi nada. Sencilla, reconfortante y sabrosa, un primer plato estupendo para una cena en familia.

Cómo se hace un roast beef jugoso, rico… ¡perfecto!

5 febrero, 2024

Sí, muy tradicional, muy típica de Navidad y otras fiestas de guardar… Pero que no has hecho nunca, ¿nos equivocamos? Así que antes de ponerte con las esferitas, aprende cómo se hace un roast beef como tiene que ser.

Sorbete de limón sobre una mesa acompañado de limones

Receta de sorbete de limón, el clásico que nunca falla

29 diciembre, 2023

El sorbete de limón conquista por su sabor cítrico y vibrante y su textura ligera. Es un recurso muy refrescante, sobre todo en los meses calurosos. También se toma después de las comidas para hacer una mejor digestión. Su receta es muy sencilla y se puede hacer en casa sin ningún problema. ¿Nos acompañas?

Aprende a hacer foie gras en casa

14 diciembre, 2023

Es una delicatessen francesa con un sabor suave y delicioso, una textura densa y untuosa, y bastante controversia detrás por la técnica con la que se obtiene la materia prima. El foie gras sigue siendo uno de los grandes de la cocina francesa.

Manos mostrando hojaldre abierto cómo hacer masa de hojaldre

Cómo hacer masa de hojaldre crujiente y con muchas capas

11 diciembre, 2023

Imagina ese hojaldre recién sacado del horno, con el relleno que prefieras, chocolate o dulce de leche, por ejemplo, y que al romperlo por la mitad escuchas ese sonido característico de la masa crujiente, las migas cayendo al plato y el olor a mantequilla invade tu nariz…

Grupo de nubes o marshmallows, cómo hacer un marshmallow de vainilla

Cómo hacer un marshmallow de vainilla esponjoso y sabroso

5 diciembre, 2023

Si no te suena la palabra marshmallow sí que sabrás qué son las nubes, ese dulce blanco o de colores con textura esponjosa que comíamos de niños y que en las películas norteamericanas veíamos al fuego en una brocheta.

Plato con ceviche de lubina para la receta de ceviche

Receta de ceviche de lubina: prepáralo como un experto

27 noviembre, 2023

Seguro que leíste el título y entraste enseguida. El ceviche es una comida que ya se ha normalizado en las cartas de los restaurantes y bares españoles debido a la cantidad de adeptos que tiene. Y es que este plato es delicioso, sano y ligero. Llegó a España hace varios años con la cocina peruana y desde entonces ha ido ganando aficionados que lo piden siempre.