Categoría: Recetas

Ensalada de tomates ahumados, aguacate, aderezo de quesillo y hierbas

20 agosto, 2024

La receta de una ensalada de tomates para reinventar México; original, sencilla y llena de aromas y sabores autóctonos: aguacate, quesillo, chapulines…

Recetas de masa madre. Pan de masa madre con corteza crujiente y miga esponjosa

Recetas de masa madre: pan, pizza y focaccia

19 agosto, 2024

¿Alguna vez has sentido la satisfacción de crear algo verdaderamente especial con tus propias manos? La masa madre no es solo un ingrediente; es el alma de la panadería artesanal. Descubre las recetas de masa madre en este nuevo curso online.

Vanilla Iced coffee, un cóctel para los más golosos

15 agosto, 2024

Mucho más que un cóctel sin alcohol, esta es una preparación única que combina la sofisticación del mejor café con la frescura de la vainilla. Sigue nuestra receta y descubrirás qué la hace tan especial.

Receta de arancino con ragú de salmonete e hinojo silvestre

13 agosto, 2024

Los arancini son típicos de Sicilia y resultan simplemente deliciosos. Aprende esta receta de arancino con ragú de salmonete, ¡te encantará!

Pollo a la barbacoa, una excelente elección para tu parrilla

2 agosto, 2024

El pollo a la barbacoa es una elección infalible para cualquier reunión. El secreto está en saberlo preparar tierno, jugoso y lleno de sabor a la parrilla. Te enseñamos una receta profesional para tu próxima barbacoa.

Cómo hacer tortitas de cebolleta al estilo taiwanés

25 julio, 2024

En esta entrada vamos a aprender a hacer tortitas de cebolleta como las hacen en Taiwan: ¡la receta de un clásico de la street food oriental!

¿Cómo se hace una mousse de coco? 🥥 ¡Toma la receta!

5 julio, 2024

Preparamos una receta de mousse de coco combinada con mousse de chocolate en una presentación muy atractiva: ¡pequeños cocos rellenos!

¿Quieres nuestra receta de pizza Detroit? 🍕🚘 Oh, yeah!

21 junio, 2024

Te damos una receta de pizza Detroit que no será la más canónica, pero que respeta la tradición y, sin ánimo de ofender a los detroiters, la mejora.

Una aromática receta de tarta de limón con hierbas frescas

14 junio, 2024

Venimos con una receta de tarta de limón con un toque diferente, característico y muy fresquito: hierbas aromáticas. ¡Revisita los clásicos!

Carnitas en salsa verde, ¡la mítica receta mexicana!

13 junio, 2024

Te enseñamos la técnica perfecta para elaborar este plato típico mexicano, tal y como se sirve en uno de los más emblemáticos restaurantes de México. ¡Tradición y sabor!

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