Categoría: Recetas

Untable de manteca de cerdo aromatizada: cómo se hace paso a paso

20 septiembre, 2024

Te proponemos una elaboración de inspiración brasileña para un aperitivo que te sorprenderá: un untable de manteca de cerdo aromatizada con cilantro.

Receta de Alfajor cordobés, el clásico argentino

12 septiembre, 2024

Descubre esta exquisita variante dentro del vasto mundo de los alfajores artesanos que caracteriza la gastronomía argentina. Su preparación es muy sencilla y te permitirá disfrutar de un dulce auténtico y tradicional.

Plato con ingredientes en tempura, cómo hacer tempura

Cómo hacer tempura japonesa como un experto

10 septiembre, 2024

Es una fritura deliciosa que requiere de cierta técnica para que quede bien. Aprende a cómo hacer tempura con esta receta fácil de @elmonochef.

Manos con pinza sobre costra mexicana vegetariana.

¿Cómo hacer costras mexicanas vegetarianas?

6 septiembre, 2024

Una receta muy deliciosa para amantes del queso. Te enseñamos a cómo hacer las típicas costras mexicanas en la versión vegetariana que hace @elgordococina.

Receta de Postre Ecuatorial, mezcla exótica entre chocolate, vainilla y avellana

3 septiembre, 2024

Uno de los chefs reposteros más prestigiosos trae a Scoolinary esta receta de mousse de chocolate, que mezcla dos chocolates, pain de gene con avellana y cremoso de vainilla. ¡Éxito asegurado!

Receta sureña vegana: cómo hacer sémola ahumada de maíz

2 septiembre, 2024

Te enseñamos cómo hacer sémola ahumada, la receta de una guarnición sureña de lo más tradicional, pero en una versión actualizada. ¡Te encantará!

Sándwich de mortadela con mostaza picante, ¡tradición e innovación!

29 agosto, 2024

Un sándwich que eleva lo cotidiano a la categoría gourmet. Lleno de sabores auténticos, combina la sencillez y lo clásico, con ingredientes frescos y ese toque de mostaza que le da un giro irresistible.

Prepara esta receta de risotto boloñesa

27 agosto, 2024

El arroz que tanto te gusta combinado con un clásico que nunca falla. Te enseñamos esta receta de risotto boloñesa hecha por un experto en la materia.

Ensalada de tomates ahumados, aguacate, aderezo de quesillo y hierbas

20 agosto, 2024

La receta de una ensalada de tomates para reinventar México; original, sencilla y llena de aromas y sabores autóctonos: aguacate, quesillo, chapulines…

Recetas de masa madre. Pan de masa madre con corteza crujiente y miga esponjosa

Recetas de masa madre: pan, pizza y focaccia

19 agosto, 2024

¿Alguna vez has sentido la satisfacción de crear algo verdaderamente especial con tus propias manos? La masa madre no es solo un ingrediente; es el alma de la panadería artesanal. Descubre las recetas de masa madre en este nuevo curso online.

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