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Categoría: Recetas

Receta kétchup de pimientos del piquillo

Receta de Kétchup de pimientos del piquillo encurtidos

5 marzo, 2024
¿Buscas un kétchup casero, pero distinto? Parece extraño que una receta de kétchup de pimientos del piquillo encurtidos, tan sencilla, pueda ofrecer tanto rendimiento en tu mesa. Recuerda a la salsa de tomate tradicional por su sabor 100% natural, pero tiene un punto más atrevido y exótico. Te enseñamos a prepararla.
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Sorbete de limón sobre una mesa acompañado de limones

Receta de sorbete de limón, el clásico que nunca falla

29 diciembre, 2023
El sorbete de limón conquista por su sabor cítrico y vibrante y su textura ligera. Es un recurso muy refrescante, sobre todo en los meses calurosos. También se toma después de las comidas para hacer una mejor digestión. Su receta es muy sencilla y se puede hacer en casa sin ningún problema. ¿Nos acompañas?
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Plato con foie gras

Aprende a hacer foie gras en casa

14 diciembre, 2023
Es una delicatessen francesa con un sabor suave y delicioso, una textura densa y untuosa, y bastante controversia detrás por la técnica con la que se obtiene la materia prima. El foie gras sigue siendo uno de los grandes de la cocina francesa.
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Manos mostrando hojaldre abierto cómo hacer masa de hojaldre

Cómo hacer masa de hojaldre crujiente y con muchas capas

11 diciembre, 2023
Imagina ese hojaldre recién sacado del horno, con el relleno que prefieras, chocolate o dulce de leche, por ejemplo, y que al romperlo por la mitad escuchas ese sonido característico de la masa crujiente, las migas cayendo al plato y el olor a mantequilla invade tu nariz…
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