Categoría: Recetas de Pastelería

tarta fraisier francesa, con bizcocho pain de Gênes, crema de mantequilla montada y fresas frescas perfectamente alineadas.

Receta de tarta fraisier con crema de mantequilla

4 septiembre, 2025

Descubre cómo preparar una auténtica tarta Fraisier francesa, con bizcocho pain de Gênes, crema de mantequilla montada y fresas frescas perfectamente alineadas. Una receta ideal para quienes buscan perfeccionar técnicas clásicas con resultados profesionales.

empanadilla de manzana con harina integral

Haz esta empanadilla integral de manzana y no volverás atrás

22 agosto, 2025

Crujiente por fuera, jugosa por dentro y con el dulzor natural de la manzana asada. Esta empanadilla de manzana con masa integral es todo lo que buscas en una receta: reconfortante, saludable y, sobre todo, deliciosa. Perfecta para panaderías, cafeterías

Pastel de Palacio de Versalles: una tarta sin gluten digna de la realeza

11 junio, 2025

Una tarta sin gluten, sofisticada y floral que homenajea el refinamiento del Palacio de Versalles. Aprende a prepararla paso a paso y descubre nuevas técnicas en el curso Tartas de Celebración de Scoolinary.

Tarta de Chocolate Caribeño Evocao™: una explosión tropical en tu paladar

23 mayo, 2025

Descubre cómo combinar técnicas modernas y sabores exóticos con la Tarta de Chocolate Caribeño Evocao™. Sigue la receta paso a paso y aprende de la mano del chef Shaun Velez.

Cómo hacer paso a paso una tarta de zanahoria

5 febrero, 2025

Es una de las tartas preferidas de casi cualquier persona que disfrute de un trozo de pastel. La tarta de zanahoria o carrot cake tiene éxito adonde va desde hace mucho tiempo.

Vista de éclair vainilla pure, receta de eclair

Receta de éclair vainilla pure

22 junio, 2023

Es un postre hecho para amantes de lo dulce. Su textura crujiente y el suave sabor del relleno y del glaseado hacen que sea irresistible en una merienda o desayuno.

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18 septiembre, 2025

Cómo cocinar vegetales y sacar el máximo partido

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15 septiembre, 2025

Pudding o budín de Yorkshire

Receta del budín de Yorkshire más esponjoso

11 septiembre, 2025

Sunday Roast

¿Sabes qué es el Sunday Roast y por qué es tan popular en Inglaterra?

8 septiembre, 2025

tarta fraisier francesa, con bizcocho pain de Gênes, crema de mantequilla montada y fresas frescas perfectamente alineadas.

Receta de tarta fraisier con crema de mantequilla

4 septiembre, 2025