Categoría: Repostería

Crea tus propias combinaciones de sabores para tus helados artesanos

4 agosto, 2024

Dicen que cualquier helado es posible, así que vamos a intentar darte las instrucciones elementales para que puedas explorar y experimentar por tu cuenta.

Manos arreglando una copa de helado, helados veganos

Helados veganos: los ingredientes que se usan

1 agosto, 2024

Los helados veganos pueden ser igual de deliciosos que los de toda la vida. Aprende cuáles son los mejores ingredientes que debes usar para conseguirlos.

Día Mundial del Cheesecake: ¿cuál es tu preferido?

30 julio, 2024

¿Es un pastel o es una tarta? ¿Se hornea o se cuaja en frío? ¿Qué queso se utiliza? Tantas variaciones y… ¡todas están buenas! Dinos cuál es tu favorita

Papel de arroz o papel de azúcar, ¿cuál conviene más a tus decoraciones reposteras?

23 julio, 2024

Dos de las grandes herramientas decorativas de repostería, con características bien diferenciadas. Descúbrelas y podrás elegir la mejor opción para tus necesidades reposteras.

Diferencias entre mousse, bavarois y parfait

19 julio, 2024

¿Sabes diferenciar un parfait de un bavarois de una mousse? ¿Seguro? Por si acaso, aquí te señalamos las diferencias en formulación y elaboración.

Los mejores trucos y utensilios para trabajar el fondant

16 julio, 2024

¿Quieres conseguir resultados profesionales en tus tartas con fondant? ¿Sabes cómo lograr los acabados más impresionantes? Anímate a experimentar y explora tu creatividad con nuestros consejos.

10 consejos para que tus tartas no se quemen ni se desborden

12 julio, 2024

¿Se te queman las tartas? ¿No puedes evitar que se peguen al molde? ¿La mezcla rebosa y se desborda en el horno? La técnica del horneado de pasteles requiere ciertos cuidados especiales…

¿Cómo se hace una mousse de coco? 🥥 ¡Toma la receta!

5 julio, 2024

Preparamos una receta de mousse de coco combinada con mousse de chocolate en una presentación muy atractiva: ¡pequeños cocos rellenos!

Los dulces árabes más conocidos

3 julio, 2024

Su variedad es muy amplia y los sabores son deliciosos. Los dulces árabes tienen una larga lista de recetas y aquí te presentamos los más populares. Toma nota.

Helados veganos caseros con frutas y leche vegetal

Haz tus helados veganos caseros con frutas congeladas y leche vegetal

1 julio, 2024

Partiendo de estos dos ingredientes puedes crear una variedad infinita de sabores helados saludables y deliciosos en tu propia casa. Helados nutritivos y libres de productos animales. ¡Verás qué fácil es!

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