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Categoría: Repostería

Tronco de Navidad, postres navideños para hacer en casa

10 postres navideños fáciles de hacer en casa

21 diciembre, 2023
En Navidad, los postres caseros despiertan el espíritu festivo como pocas otras cosas. Pero no hace falta ser experto en repostería para endulzar estas celebraciones. Solo necesitas un poco de tiempo y seguir nuestras sugerencias para sorprender con estos postres navideños fáciles de hacer en casa.
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Tronco de Navidad. Decoración para tartas navideñas

Ideas de decoración para tartas navideñas

20 diciembre, 2023
Que la Navidad es igual a regalos, reuniones sociales frecuentes y encuentros familiares, no hay duda. Y si te gusta ser anfitrión y que los demás disfruten lo que has preparado, también significa pasar más horas en la cocina. En este sentido, el dulce es el protagonista de la época y las tartas suelen ser el cierre de las comidas y cenas. Por eso es importante que, además de saber bien, tengan una presentación atractiva, ¿verdad?
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Bombones

7 problemas frecuentes al hacer bombones en casa. ¿Cómo solucionarlos?

15 diciembre, 2023
¿Sueles hacer bombones en casa? Ya sea para celebrar ocasiones especiales o la temporada navideña, este arte culinario es siempre gratificante. Quizá no te queden del todo perfectos o todavía estés aprendiendo, por lo que hemos pensado darte unos consejos para solucionar esos pequeños problemas que suelen surgir en su elaboración. ¡Aprovéchalos!
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postre francés éclair

¿Sabes cuáles son los postres franceses más emblemáticos?

1 diciembre, 2023
La gastronomía francesa nos ha brindado postres de renombre internacional. ¿Quién no conoce sus famosos macarons o croissants? Estos son dos de los más populares, pero en las pastelerías y restaurantes franceses surgió hace tiempo un mundo dulce por descubrir. Vamos a recopilar algunos de los ejemplos más representativos. ¿Nos acompañas?
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tarta de limón 3

La vuelta al mundo en una tarta de limón

30 septiembre, 2023
En principio, una tarta de limón es un postre relativamente sencillo que está en el repertorio de cualquier pastelero profesional o aficionado, y que suele triunfar entre propios y extraños. Y es uno de esos casos en el que cada uno tiene sus truquitos personales. No solo eso: esta tarta clásica ha conocido numerosas mutaciones allá donde ha llegado.
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