Te ofrecemos un kit especial con las especias necesarias para elaborar los platos de Anjalina Chugani en su curso gratuito Esencias de la cocina india |
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A partir de ahora, con el curso online gratuito de Anjalina Chugani puedes conseguir un kit de especias de primera calidad por solo 19€ (oferta de lanzamiento).Con este kit podrás practicar en casa las recetas del curso Esencias de la cocina india :
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The Chef Says: Quotes, Quips and Words of Wisdom es un curioso libro que recoge en sus páginas 150 citas de grandes cocineros. ‘El Chef dice…’ está disponible en papel y en versión digital.
El libro cuenta con citas, frases, reflexiones o pensamientos de grandes cocineros como Ferrán Adrià, Andoni Luis Aduriz, Grant Achatz, Auguste Escoffier, Dan Barber y muchos más.
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En Creative Signatures aprenderás los mejores trucos de …
Ver más »En Cataluña la II República supuso, tanto en la cocina como en tantos otros ámbitos culturales y sociales, un momento de vital efervescencia. Este ha sido el punto de partida para la exposición Menús de guerra que, hasta el 28 de septiembre, podremos visitar en Barcelona.
Cocina de vanguardia y supervivencia, que en el Museo de Historia de Cataluña reivindica el valor de la cocina de guerra puesta en práctica durante la contienda civil española y analiza su evolución hacia …
Ver más »Naomichi Yasuda enseña a un novato cómo comer sushi correctamente en este vídeo.
Aunque creáis que sabéis… ¡Seguro que aprenderéis mucho!
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Ver más »¿Sabes hacer un huevo poché?
Hoy os traemos un vídeo muy original que nos muestra… ¡La vista subacuática de un huevo poché!
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Ver más »Desde primeros de agosto, el equipo completo de El Celler de Can Roca está de gira por América de la mano del BBVA patrocinador de esta iniciativa gastronómica, de la que pueden disfrutar sus clientes preferentes.
25 personas (cocineros, sumilleres, camareros…) desplazándose durante un mes de Norte a Sur del continente, para dar de comer a miles de personas, no unos platos cualquiera, sino un menú de alta cocina elaborado con productos propios de cada país.
Cuatro países …
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