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Día Internacional del Chef: Celébralo este 20 de Octubre

20 octubre, 2020

El 20 de Octubre se celebra el Día Internacional del Chef y este año más que nunca hablaremos de la importancia de este día. Es una profesión que lleva años siendo aclamada, los chefs se han convertido en «estrellas del

CEBO de Aurelio Morales, mejor restaurante de Madrid según Metrópoli

15 febrero, 2019

La revista y guía gastronómica madrileña “Metrópoli” ha premiado recientemente a los mejores restaurantes de la capital. En la categoría “Restaurante del Año” el premio se lo ha llevado el restaurante CEBO de Aurelio Morales, ubicado en el Hotel Urban

Cuarto aniversario de Creative Signatures: 4 días, 4 sorpresas

4 octubre, 2017

En octubre de 2013 nacía Creative Signatures con solamente 4 cursos: La Heladería de los Sentidos con el chef de postre Jordi Roca, Clásicos Modernos de la Cocina Catalana con el chef Carles Gaig, Iniciación a la cata con la

¿Qué opinan los clientes de Creative Signatures?

30 diciembre, 2016

Hace unas semanas hicimos un cuestionario a los lectores de Creative Signatures para que opinasen acerca de la calidad de nuestro servicio. Preguntamos como valoraban numéricamente su experiencia general con Creative Signatures. Estos han sido los resultados: También pedimos que

Nueva heladería de Jordi Roca en el Liceu de Barcelona

21 julio, 2016

Jordi Roca ha estrenado una heladería Rocambolesc dentro del mítico teatro barcelonés de la Rambla, el Liceu, dentro del marco de la “Ópera Samfaina” uno de los últimos proyectos de los hermanos Roca. No se trata únicamente de abrir una heladería más,

Recetas con trufa a final de temporada por Nandu Jubany, ¡aprovecha los últimos días!

26 febrero, 2016

La temporada de la tuber melanosporum (la más apreciada para las recetas con trufa y presente prácticamente en toda España), comenzó el pasado 15 de noviembre mucho peor de lo que se esperaba debido a las altas temperaturas impropias de

7 curiosidades sobre el cava para presumir en la mesa

18 diciembre, 2015

Nuestra experta sumiller Meritxell Falgueras te adentra en el maravilloso mundo del cava Sin duda, el cava o vino espumoso es el rey de las fiestas, por su gran sabor y aroma, además de por el ambiente de celebración y

En Méjico, los muertos también comen

30 octubre, 2015

La Noche de los Muertos mejicana es una de las tradiciones para estas fechas en que la gastronomía cobra mayor importancia. ¡Os lo explicamos todo! Hace años ya que los españoles sucumbimos al Halloween americano. Calabazas, disfraces terroríficos, gominolas… se

Creative Signatures presente en el BCN&CAKE

22 septiembre, 2015

El BCN&CAKE celebra su IV edición este año. Es una Feria Internacional de pastelería creativa que tendrá lugar en el recinto de Fira de Barcelona del 24 al 27 de septiembre. La Feria está enmarcada en el Degusta, un evento único

Guía de viaje para los amantes del chocolate

6 noviembre, 2014

Sabemos que os encanta el chocolate… Por eso os traemos la ¡Guía de viaje para los amantes del chocolate! En la infografía se pueden ver los distintos chocolates de todo el mundo. En la guía aparecen lugares de Europa, Asia,