Etiqueta: café

¿Conoces las principales variedades de café?

16 mayo, 2022

El consumo de café crece año tras año en todo el mundo. ¿Sabías que es la segunda bebida más consumida en el mundo después del agua? Al mismo tiempo, su mercado se hace cada vez más sofisticado y exigente con

Un café con Scoolinary – Beatriz Mesas – Otro modelo de café es posible

23 marzo, 2022

A través de nuestro podcast, nos “tomamos un café” de manera virtual cada semana con con cocineros, pasteleros, personal de sala y empresarios del mundo hostelería para que nos cuenten sus historias, su recorrido profesional y los errores que han

La historia de Harry Neira y el café

22 marzo, 2022

Harry Neira sigue apostando por el café peruano con pasión y creatividad en sus dos locales. Desde el 2018 Harry es propietario de Neira Café Lab, una tienda de café de origen. A través de la comunidad que ha creado,

Conviértete en un experto en el mundo del café

21 marzo, 2022

La clásica y rica historia del café aún no termina. Más bien, parece renovarse e iniciar un nuevo y atractivo camino. De la mano de los «cafés de especialidad» esta infusión se ha reinstalado -si es que alguna vez se fue- entre