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cerdo y denominaciones de origen

El cerdo y sus denominaciones de origen

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El despiece de la carne de cerdo y sus diferentes usos

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Dos corderos en una pradera

El cordero, sus variedades y Calidad Diferenciada

El cordero es una de las carnes con más personalidad de entre las que cuentan con una arraigada tradición de consumo en España. Asociado tanto a la gastronomía más rústica de los pastores trashumantes como a las festividades de guardar,
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