Etiqueta: cocina mexicana

Tacos. La comida mejor exportada de México, uno de los platos más famosos del mundo. Casi en cualquier ciudad del globo encontrarás un establecimiento de comida mexicana con sus tacos. 

Y es que, ya sea por su sabor o por lo fácil que resulta consumirlos -de pie, sentado, en una comida o después de una fiesta- los tacos más famosos se han convertido en un alimento al que pocos se resisten.…

Por algo es Patrimonio Cultural de la Humanidad desde 2010. La riqueza de sus ingredientes, tipos de cocciones y platos lo confirman. Y es cierto que la preparación más popular en todo el mundo son los tacos (y está bien: siempre es bueno que hablen), sin embargo, la cocina mexicana va muchísimo más allá.…

La cocina mexicana es sin duda una de las más reconocidas a nivel mundial. Y aunque lo que más se conozca fuera de sus fronteras son sus tacos, es una gastronomía rica y diversa que va mucho más allá de este delicioso antojito, como dicen los mexicanos.

Es tan amplia y está tan arraigada su cultura gastronómica que constituye uno de los símbolos del país azteca, y en el año 2010 fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco.…