BLOG

Suscríbete Ahora

Etiqueta: cocina

Receta de panettone de frutas listo

Receta de panettone de frutas

13 diciembre, 2024
Es el dulce estrella de la Navidad italiana y en España cada día gana más seguidores. Te enseñamos a hacer la receta de panettone de frutas con Lluís Costa.
»
Cocina española

Descubre los secretos de la Alta Cocina Española

22 noviembre, 2024
Desde el dominio de técnicas como el escalfado y la emulsión hasta la creación de texturas y sabores únicos, Mario Sandoval te guiará en el arte de la alta cocina española. Este curso está diseñado para que puedas desafiar los límites entre lo dulce y lo salado, aprovechando cada parte de ingredientes como el pollo o el pescado, y elevando cada receta con un enfoque vanguardista.
»
Bol con caldo dashi

Dashi: todo lo que tienes que saber

20 noviembre, 2024
El dashi es un tipo de caldo japonés que sirve de base para muchos platos y salsas. Se hace de una forma muy sencilla y con pocos ingredientes. Conócelo aquí.
»
Curso de Cocina Japonesa

Domina las Bases de la Cocina Japonesa con el Chef Bing 🇯🇵

13 noviembre, 2024
Desde afilar tus cuchillos hasta trabajar con arroz y pescado, cada paso en la cocina japonesa requiere conocimiento y atención al detalle. En este curso, adquirirás la habilidad de preparar no solo sushi y maki, sino también platos clásicos como la sopa de miso o el yakitori. Aprenderás a aplicar técnicas fundamentales que te brindarán la confianza para enfrentar cualquier receta japonesa, ya sea en un restaurante o en casa.
»
Bol con caldo de ave, hacer un caldo de ave

La receta básica para hacer un caldo de ave clásico

12 noviembre, 2024
Sí. Es mencionar la palabra caldo y trasladarse a un sofá en pleno invierno con la manta, quizás una chimenea crujiendo, y el tazón en las manos calentándose con el líquido humeante y sabroso. Un caldo siempre reconforta y nos hace sentir bien. Si lo analizamos, no es más que un líquido hecho a través de la cocción en agua de verduras, huesos o espinas por un buen periodo de tiempo que es, como mínimo, de dos horas.
»

Más populares

Otras categorías

Regístrate a nuestra newsletter

Entérate antes que nadie nuestras novedades y promociones.

Somos la escuela online de gastronomía que transforma tu vida. Conviértete en el experto que deseas ser, tú eliges la especialización, cuándo y dónde estudiar.

Instagram Facebook Youtube Twitter Linkedin

Suscripción

Cursos

Recursos

Scoolinary

© Copyright Scoolinary 2022

hola@scoolinary.com