Etiqueta: cocina

Bodegón con receta de carpaccio, limones y calabacines de fondo

Receta de carpaccio: de calabacín, pistachos y queso de cabra

7 noviembre, 2024

La receta de carpaccio que te mostramos aquí no tiene nada que envidiarle en sabor al carpaccio original creado en Italia. Si te gustan las verduras, lee.

Pizza de Detroit con ingredientes al fondo, pizzas de Estados Unidos

Pizzas de Estados Unidos e Italia: ¿sabes en qué se diferencian?

6 noviembre, 2024

El mismo plato con unas cuantas diferencias. Las pizzas de Estados Unidos e Italia tienen grandes defensores entre sus adeptos, conoce sus características.

Transforma tu airfryer en una herramienta gourmet: desde un aperitivo crujiente hasta un postre espectacular

4 noviembre, 2024

Con el chef Oriol Lizano, descubrirás las ventajas y los diversos usos que una airfryer puede ofrecer en la cocina. Conocerás las distintas recetas que puedes preparar utilizando los diferentes complementos. No hay excusa para no poder preparar un delicioso platillo en unos sencillos pasos.

¿Conoces cuáles son las salsas japonesas esenciales?

3 octubre, 2024

Las salsas japonesas son esenciales en la gastronomía nipona, tanto para preparar recetas como de acompañantes en la mesa. Conoce las principales en este post.

Plato con galletas florentina monaka. Receta de galletas florentina monaka

Receta de galletas florentina monaka salada

2 octubre, 2024

Un desayuno o merienda riquísimo y muy fácil de hacer. Aprende esta receta de galletas florentinas monakas y sorprende a tus comensales con algo diferente.

Carne cruda con banchan, barbacoa coreana

El boom de la barbacoa coreana, ¿la conoces?

26 septiembre, 2024

La barbacoa coreana se ha puesto de moda en los últimos años gracias a su sabor y a lo divertida que resulta su cocción. Conoce su origen y sus características.

Aprende a ahumar con fuego vivo: estilo nórdico

23 septiembre, 2024

El fuego puede ser un ingrediente transformador que llevae un sabor único a tus platos. Desde tiempos antiguos, el arte de ahumar con fuego vivo ha sido utilizado para preservar y dar sabor a los alimentos, creando una capa de complejidad que el fuego vivo imparte de manera única.