Cocinar en barbacoas es un arte que requiere una serie de pasos si quieres que tu carne quede deliciosa. Te contamos cuáles son los errores más comunes al asar.
Aprende a crear una auténtica hamburguesa al estilo americano. Descubre las mezclas de carne, las técnicas de cocción, los aderezos y las combinaciones para una variedad de hamburguesas americanas clásicas y contemporáneas.
Las tapas son una forma de comer muy nuestra y en este post te enseñamos varios tipos de tapas vegetarianas y veganas que enseñan a hacer nuestros profesores.
¿Conoces el papel del té en la pastelería japonesa? Es uno de los elementos fundamentales en la creación de postres únicos y deliciosos. En Japón, el té es mucho más que una bebida…
Hoy se celebra el Día del Helado de Chocolate, y la mejor manera de rendirle homenaje a este postre universal es haciendo esta receta de helado de chocolate.
La pastelería árabe es variada y diversa ya que abarca un amplísimo territorio geográfico. Te contamos sobre sus ingredientes, un poco de su historia y algunos de los postres más conocidos.
¿Cuántos platos has hecho con la totalidad de un ingrediente? Seguramente, puedas contarlos con los dedos de una sola mano. Descubre la filosofía «zero waste» con la chef Karime López y aprende a crear platos gourmet a partir de sobras de alimentos en este nuevo curso online.