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Etiqueta: cocina vegetariana

Nuevo Curso: Cocinar desde el Mar, Algas y Halófilas

22 marzo, 2021
En este curso verás la aplicación en la cocina de unas de las grandes desconocidas del mar: las algas. Variedades, cómo comprarlas y utilizarlas en tus platos, y también nos acercaremos a una familia cercana, las halófilas. ¿Sabías que existen
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Público en un restaurante comiendo platos veggies

Diferencias entre vegano, vegetariano y flexitariano

2 diciembre, 2020
Las dietas veggies cobran cada vez más importancia. La demanda de productos veganos se abre paso con fuerza en el mundo de la hostelería y la restauración.Sin temor a equivocarnos, podemos decir que esta tendencia, que busca la eliminación de
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veggie-scoolinary1

Dieta veggie: todo lo que tienes que saber

6 octubre, 2020
Hay, sin duda, una tendencia a lo natural. Nos fijamos más en lo que sucede a nuestro alrededor y en nuestro cuerpo, esto nos está llevando a cambiar nuestro estilo de vida en general, y por supuesto, está transformando nuestra
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hortalizas

Cocina saludable: Aprende sobre Gastrobotánica

17 septiembre, 2020
En este post hablaremos de la cocina saludable. En los últimos años la manera en la que vemos la cocina ha cambiado, y ahora buscamos un tipo de cocina mucho más saludable y que ayude a nuestra salud.  Hablaremos de
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