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Etiqueta: curso de cocina online

La historia de Harry Neira y el café

22 marzo, 2022
Harry Neira sigue apostando por el café peruano con pasión y creatividad en sus dos locales. Desde el 2018 Harry es propietario de Neira Café Lab, una tienda de café de origen. A través de la comunidad que ha creado,
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Conviértete en un experto en el mundo del café

21 marzo, 2022
La clásica y rica historia del café aún no termina. Más bien, parece renovarse e iniciar un nuevo y atractivo camino. De la mano de los «cafés de especialidad» esta infusión se ha reinstalado -si es que alguna vez se fue- entre
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Descubre platos emblemáticos de Tailandia, Vietnam e Indonesia

14 marzo, 2022
Abarcando una variedad de alimentos y culturas, la cocina del sudeste asiático está llena de diversos ingredientes, especias y sabores. En el Sudeste Asiático no solo encontrarás templos, arrozales y playas, sino que te espera un riquísimo mundo gastronómico por
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Prepara la Mejor Paella del Mundo

28 febrero, 2022
En paella, en caldero, caldosos, melosos, con bogavante, con chorizo, con pollo, a banda, marineros, de interior… A lo largo de la geografía española se preparan arroces para todos los gustos. No sólo de paella vive el arroz. Hay otras muchas preparaciones
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¡Prepara refrescos saludables y llenos de probióticos!

21 febrero, 2022
Descubre la filosofía LOV con Robert Ruiz : bebidas del futuro siguiendo procesos del pasado. Robert trabajó durante años como chef itinerante en los lugares más recónditos del planeta. Allí pulió y dio forma a su clasificación de fermentados que
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Donde hay ron hay alegría: Nuevo curso de Coctelería

7 febrero, 2022
Los antecedentes del ron están en la época árabe de Granada, durante el siglo XI. Los árabes trajeron la caña de azúcar desde la India y con ella preparaban una bebida fermentada. El ron es un destilado elaborado a partir de la caña de azúcar que,
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Formas sorprendentes de Cocinar con Frutos Secos

7 febrero, 2022
El mundo de los frutos secos te abre un amplio abanico de opciones culinarias para explorar: texturas, salsas, emulsiones, postres y más En este curso veremos 10 recetas variadas, entre dulces y saladas, donde un fruto seco hará brillar cada
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Descubre Grecia desde tu Cocina

31 enero, 2022
Hay vida más allá de la musaka y del tzatziki en la cocina griega. Fresca, muy mediterránea, aromática y también con una devoción por la vid, el trigo y el olivo que nos emparenta directamente, como hermanos del Mare Nostrum, con ellos.
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Street food Nikkei: La oportunidad en la comida callejera

24 enero, 2022
La Cocina Nikkei en formato callejero llega a Scoolinary de la mano de Toshi Matsufuji, propietario de Al Toke Pez Este curso online te permitirá preparar platos diferentes y compartirlos de manera informal, relajada y preparados para disfrutar entre amigos sin
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Aprende a Cocinar con Carne de Caza

17 enero, 2022
Cuando el otoño llaman a nuestras puertas empezamos a ver en los mercados y tiendas algunos ejemplos de caza, ya sea menor o menor, con los que atrevernos en la cocina. Así vamos cogiendo turno entre venados, corzos, gamos y
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