Cómo crear una oferta Delivery competitiva y rentable

Diseñar una oferta gastronómica adaptada al servicio a domicilio que sea competitiva y rentable es uno de los puntos clave para lograr el éxito en la implantación del servicio delivery.

La carta tiene que ser simple, atractiva, muy operativa y tiene que dejar márgenes óptimos aún teniendo en cuenta los costes adicionales intrínsecos al envío, como el packaging y las comisiones y costes de las operadoras, entre otros.

Si el servicio delivery además tiene que convivir con la oferta actual …

Un café con Jaime Guitart

A través de nuestro podcast, nos “tomamos un café” de manera virtual cada semana con con cocineros, pasteleros, personal de sala y empresarios del mundo hostelería para que nos cuenten sus historias, su recorrido profesional y los errores que han cometido en su camino. Queremos aprender de ellos para crecer profesionalmente. Cada semana nuestros invitados compartirán con nosotros tendencias, nuevos retos, cifras y sus visiones del sector.

En este episodio #3 del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café …