Un café con Guillermo González-Outón Coca – El menú interactivo en los restaurantes ya no es cosa del futuro

A través de nuestro podcast, nos “tomamos un café” de manera virtual cada semana con con cocineros, pasteleros, personal de sala y empresarios del mundo hostelería para que nos cuenten sus historias, su recorrido profesional y los errores que han cometido en su camino. Queremos aprender de ellos para crecer profesionalmente. Cada semana nuestros invitados compartirán con nosotros tendencias, nuevos retos, cifras y sus visiones del sector.

En este episodio #44 del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un té con Guillermo Gónzalez-Outón Coca, Director General y CTO de Pikotea un software TPV para hostelería que ayuda a los restaurantes en su proceso de digitalización.…

Un café con Rodrigo Domínguez, Director de «Barra de Ideas»

A través de nuestro podcast, nos “tomamos un café” de manera virtual cada semana con con cocineros, pasteleros, personal de sala y empresarios del mundo hostelería para que nos cuenten sus historias, su recorrido profesional y los errores que han cometido en su camino. Queremos aprender de ellos para crecer profesionalmente. Cada semana nuestros invitados compartirán con nosotros tendencias, nuevos retos, cifras y sus visiones del sector.

En este episodio #32 del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café «para los muy cafeteros», es decir un café café solo con Rodrigo Domínguez Director de Barra de Ideas y también periodista especializado en comunicación para hostelería.

Conoce a Oskar García, Socio-Director Food Fighters

Oskar García es profesor de Scoolinary y actualmente es socio-director de Food Fighters. Este alicantino disfruta con la hostelería, la restauración, la cocina y los cómics. Ha estado  laboralmente muchos años vinculado al sector de las Telecomunicaciones ejerciendo  consultoría de proyectos para cuentas clave.


Máster en Dirección de Redes Sociales para Empresa y Máster en Desarrollo Directivo por la Universidad de Alicante. Desde el 2011, centra su actividad como KAMM ( Key Account Media Manager) en Food FightersSocial Monkers y Winner’s Words_ , agencias dedicadas a la gestión y asesoramiento en entornos digitales con especialización en comunicación hostelera, social y deportiva respectivamente.…

Un café con Oskar García y descubre los básicos para estar «digitalizado» en hostelería

A través de nuestro podcast, nos “tomamos un café” de manera virtual cada semana con con cocineros, pasteleros, personal de sala y empresarios del mundo hostelería para que nos cuenten sus historias, su recorrido profesional y los errores que han cometido en su camino. Queremos aprender de ellos para crecer profesionalmente. Cada semana nuestros invitados compartirán con nosotros tendencias, nuevos retos, cifras y sus visiones del sector.

En este episodio #17 del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café con Oskar García, co fundador de Food Fighters una agencia de comunicación digital centrada en la hostelería.…

Un café con María Kueppers

A través de nuestro podcast, nos “tomamos un café” de manera virtual cada semana con con cocineros, pasteleros, personal de sala y empresarios del mundo hostelería para que nos cuenten sus historias, su recorrido profesional y los errores que han cometido en su camino. Queremos aprender de ellos para crecer profesionalmente. Cada semana nuestros invitados compartirán con nosotros tendencias, nuevos retos, cifras y sus visiones del sector.

En este episodio #7 del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café, o mejor dicho un té, con María Kueppers CEO y Co fundadora de Miss Tipsi, un software de gestión creado por y para hosteleros.…

Un café con Juan Carlos Preciado

A través de nuestro podcast, nos “tomamos un café” de manera virtual cada semana con con cocineros, pasteleros, personal de sala y empresarios del mundo hostelería para que nos cuenten sus historias, su recorrido profesional y los errores que han cometido en su camino. Queremos aprender de ellos para crecer profesionalmente. Cada semana nuestros invitados compartirán con nosotros tendencias, nuevos retos, cifras y sus visiones del sector.

En este episodio #6 del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café con Juan Carlos Preciado Co Fundador de Homeria (Win Delivery), una empresa situada en Extremadura desde la que han implantado su plataforma para la gestión integral de pedidos de comida a domicilio Win Delivery en muchos de los restaurantes y cadenas de hostelería de nuestro país.…

Un café con Jaime Guitart

A través de nuestro podcast, nos “tomamos un café” de manera virtual cada semana con con cocineros, pasteleros, personal de sala y empresarios del mundo hostelería para que nos cuenten sus historias, su recorrido profesional y los errores que han cometido en su camino. Queremos aprender de ellos para crecer profesionalmente. Cada semana nuestros invitados compartirán con nosotros tendencias, nuevos retos, cifras y sus visiones del sector.

En este episodio #3 del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café con Jaime Guitart, Co-Founder de JUST EAT España y Ex- Manager de Digitalización de la Hostelería de Makro.…