Si quieres elaborar unos dónuts sin gluten, aptos para personas con intolerancia a esta proteína, te vas a sorprender de lo fácil que resulta.
Antes de seguir, aclaremos que hay muchas variedades de dónuts. Te lo explica a la perfección Richard Bies, pastelero y propietario de La Donutería y La Do (Barcelona), en nuestro curso online Dónuts.…
Su historia se remonta a la Alemania del siglo XV, pero en el desarrollo de la cocina moderna, son los canadienses y los estadounidenses quienes los han hecho populares. De ahí al resto del mundo porque, ¿quién se resiste a un dónut?
La rosquilla de masa frita, suave y dulce con una de sus caras cubierta de otro sabor, dulce también.…
Si hay una cualidad que tiene el chocolate es la de producir felicidad. Por eso, con la elaboración de estos deliciosos dulces puedes hacer feliz a los tuyos y darles una sorpresa si los preparas en tu casa.
Lo primero para hacer bombones exquisitos es contar con una buena materia prima.…
Será por sus suaves texturas y su dulce gusto, son dos de los postres con más arraigo en España y con mayor popularidad en cualquier franja de edad. Hoy vamos a hablar del flan y del pudin.
Son de esos dulces que conocemos desde nuestros primeros años en casa y reuniones familiares, y si en ese momento nos gustan, siempre volvemos a ellos cada cierto tiempo.…
Uno de los mayores atractivos de la gastronomía es la gran variedad de frutas que llegan a nuestros mercados. Las frutas son un ingrediente maravilloso, al que pocas veces recurrimos cuando pensamos en postres elaborados.
En el mundo de los postres existen infinidad de postres con fruta donde muchas veces queda enmascarada por otros ingredientes.…
¿Te gusta la tarta de zanahoria? ¿Celebrarás su día este año? Quizás mucho no lo sepáis, pero efectivamente, el 3 de Febrero es el día internacional de esta famosa y deliciosa tarta.
El motivo de porque se celebra este día no se conoce con seguridad, y su origen también es un poco incierto.…
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