Etiqueta: estrella michelin

Descubre los secretos de la cocina cántabra de Jesús Sánchez ⭐️⭐️⭐️

4 septiembre, 2023

Si eres un entusiasta de la gastronomía española, especialmente de la región norteña de Cantabria, estás a punto de embarcarte en un emocionante viaje culinario. El chef Jesús Sánchez, con tres estrellas Michelin en el Cenador de Amòs de Cantabria,

Conoce a Intu-On Kornnawong, de pop ups a mercados nocturnos y restaurantes con estrellas Michelin

15 agosto, 2023

Intu-On Kornnawong es una chef apasionada que ha llevado la comida tailandesa a nuevos niveles de emoción y reconocimiento. Su trayectoria desde Tailandia hasta California ha estado marcada por una dedicación a los productos de temporada y una gran técnica

Cristiano Tomei: Un Chef Volcánico y Estrella Michelin de Lucca, Italia

8 agosto, 2023

Cristiano Tomei es un chef italiano con una personalidad arrolladora y un talento culinario excepcional. Con una estrella Michelin en su haber, es conocido por su enfoque innovador en la cocina tradicional toscana. A través de su restaurante «L’Imbuto», ubicado

Aprende los secretos de la cocina toscana con Cristiano Tomei

7 agosto, 2023

La cocina italiana es una fusión de territorio, tradición y apertura a influencias extranjeras, y la cocina toscana es un claro ejemplo de ello. En este emocionante curso online, te sumergirás en los auténticos sabores y tradiciones de la cocina

Quique Dacosta, el chef Estrella Michelin autodidacta

4 mayo, 2023

La cocina de Quique Dacosta se destaca por ser innovadora, sostenible y centrada en ingredientes locales, con una presentación creativa y sofisticada que busca sorprender y deleitar a sus clientes. Autodidacta y talentoso, su cocina se expresa a través del

Conoce a Viviana Varese. La reina de la pasta

16 junio, 2022

Para Viviana cocinar es sinónimo de vida: requiere pasión, compromiso, creatividad, dedicación y humildad Empezó a mostrar cualidades de una chef de Estrella Michelin desde que comenzó a cocinar en el restaurante de su familia cuando era niña. Su trayectoria

Descubre la Alta Cocina junto a Paco Roncero

6 junio, 2022

Recetas tradicionales pero con un giro de tuerca Este curso online de alta cocina recoge inspiración de ingredientes y técnicas de varias partes del mundo, dándoles una repensada en el diseño y conceptualización. Por ejemplo, de Italia, un tiramisú; esta

Conoce a Micha Schäfer, jefe de cocina de Nobelhart & Schmutzig

9 mayo, 2022

Micha Schäfer nació en Unterseen, Suiza y creció como el mayor de seis hermanos en un pequeño pueblo cerca de Paderborn, Alemania. Apenas unos meses después de sus estudios universitarios, Micha Schäfer descubrió su pasión por la cocina. Ingresó a