Etiqueta: ingredientes

Samosas rellenas de soja texturizada, ¿cómo se hacen?

1 mayo, 2024

Vamos a contarte cómo se preparan unas samosas rellenas de soja texturizada, con todos los ingredientes y procesos de la receta paso a paso.

Aprende cómo se hace una chapata tradicional 🥖

30 abril, 2024

En esta entrada de blog encontrarás la receta para aprender cómo se hace una chapata tradicional con prefermento de masa madre.

LA receta de gamba roja de Dénia, by Quique Dacosta; impresionante…

29 abril, 2024

Con frecuencia se dice que menos es más, y que los verdaderos maestros son quienes saben sacar el mejor partido a solamente dos o tres ingredientes. Esta receta de gamba roja va en esa línea.

¿Qué son los arancinos sicilianos?

26 abril, 2024

A medio camino entre la croqueta, el risotto y algo más, los arancinos sicilianos son un sabroso plato de la cocina italiana que debes conocer.

Guía de utensilios para buttercream: tartas, rellenos y coberturas

24 abril, 2024

Te contamos cuales son los utensilios para buttercream que necesitarás para hacer una tarta con esta elaboración dulce, sedosa y versátil.

Fumet, consomé, demi-glace… Todo lo que has de saber sobre caldos y fondos

22 abril, 2024

Conocer bien el mundo de los caldos y fondos es fundamental para hacer una cocina con las tres eses: sustancia, sentido y sabor. ¡Así se hacen!

Las claves para hacer un sándwich mixto auténtico

12 abril, 2024

Vamos a hacer un sándwich mixto como mandan los cánones: te contamos nuestros secretos para que este imprescindible te salga perfecto.

Plato de ceviche de montaña. Cómo hacer un ceviche

Cómo hacer un ceviche de montaña

10 abril, 2024

A partir del icónico plato peruano, tienes esta receta preparada con los ingredientes de los Alpes italianos. Te explicamos cómo hacer un ceviche de montaña.

Varios platos de Grace Ramírez, cocina latinoamericana

Los ingredientes clave de la cocina latinoamericana

8 abril, 2024

La cocina latinoamericana es muy extensa, ¿cuáles son los ingredientes más populares de estas cocinas? maíz, frijoles, chiles y muchos más

Pizza de trufa, guanciale y yema, ingredientes para la pizza

Las mejores combinaciones de ingredientes para la pizza

5 abril, 2024

Es el plato más famoso del mundo y acepta cualquier combinación. Con los ingredientes para la pizza crearás grandes momentos gustativos, aquí tienes ejemplos.