Etiqueta: ingredientes

Cómo cocinar pasta fresca para que te quede al dente

8 marzo, 2024

Te damos todos los trucos esenciales sobre cómo cocinar pasta fresca, tanto con o sin huevo: la cocción, la salsa, la conservación…

Tenedor con pasta al pesto, cocina mediterránea con ingredientes de temporada

Platos típicos de la cocina mediterránea con ingredientes de temporada

4 marzo, 2024

Lo admitimos, pretender hacer una lista de platos de la cocina mediterránea en un post puede ser una empresa temeraria. El espacio es limitado, y nombrar todas las preparaciones que pueden incluirse en esta, nuestra deliciosa cocina, sería una lista muy, muy larga.

Mapa gastronómico de la pastelería francesa

26 febrero, 2024

La pastelería francesa tiene merecido renombre en el mundo entero, pero ¿conoces sus especialidades regionales? Aquí tienes algunas.

¿Cómo se hace una kombucha básica y clásica?

21 febrero, 2024

Por salud, por aprender o lo que sea, quieres hacer tu propia kombucha en casa. Perfecto, porque resulta que nosotros tenemos aquí la receta paso a paso

macarons de caramelo de maracuyá y frambuesa 1

Tu receta de macarons de caramelo de maracuyá y frambuesa

19 febrero, 2024

Te prometemos que con esta receta de macarons de caramelo de maracuyá y frambuesa se te van a saltar las lágrimas, pero para bien.

Marinados y salsas para asados: ¡potencia el sabor!

15 febrero, 2024

¿Cómo convertir un asado que ni fu ni fa en un asado que se te queda clavado para siempre en las papilas gustativas? Lo has adivinado: los marinados y salsas para asados son el alma de la fiesta.

Aprender a hacer bombones: ¿qué necesitas para empezar?

14 febrero, 2024

Como suele pasar con todo, aprender a hacer bombones es fácil… si sabes cómo. Y aquí no podemos improvisar, tienes que saber qué necesitas: los materiales básicos, las técnicas más importantes y una batería de recetas inspiradoras.

Lo básico para empezar a hacer macarons: ingredientes y utensilios

12 febrero, 2024

No necesitas complicarte demasiado la vida para empezar a hacer macarons; aquí tienes los ingredientes y utensilios básicos para tirar millas.

Cómo hacer la receta de sopa de alubias rojas de Cantabria, verduras y berza frita de Jesús Sánchez

9 febrero, 2024

Nutritiva, hogareña, calentita… Una receta de sopa de alubias rojas de Cantabria creada por el mismísimo Jesús Sánchez. Casi nada. Sencilla, reconfortante y sabrosa, un primer plato estupendo para una cena en familia.

Platos con currys, ingredientes de los currys tailandeses

Estos son los principales ingredientes de los currys tailandeses

7 febrero, 2024

Lo relacionamos con picante y con la India, aunque lo cierto es que el curry tiene una larga tradición en distintos países del sur de Asia, en donde se preparan de distintas formas en cada uno.

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