Etiqueta: ingredientes

Edulcorantes en pastelería y los mejores sustitutos del azúcar

17 septiembre, 2024

Un repaso rápido por los productos para sustituir el azúcar y por los edulcorantes en pastelería que tienen propiedades “especiales”.

Receta sureña vegana: cómo hacer sémola ahumada de maíz

2 septiembre, 2024

Te enseñamos cómo hacer sémola ahumada, la receta de una guarnición sureña de lo más tradicional, pero en una versión actualizada. ¡Te encantará!

Tarta de limón con menta, melisa y albahaca

Pastelería con hierbas frescas, ¡un mundo de posibilidades!

28 agosto, 2024

Aprende a dar un toque de frescura a tus tartas con hierbas frescas y aromáticas. ¿Sabes cuáles son las más indicadas? Te enseñamos el proceso para incorporarlas a tus pasteles.

Prepara esta receta de risotto boloñesa

27 agosto, 2024

El arroz que tanto te gusta combinado con un clásico que nunca falla. Te enseñamos esta receta de risotto boloñesa hecha por un experto en la materia.

Ensalada de tomates ahumados, aguacate, aderezo de quesillo y hierbas

20 agosto, 2024

La receta de una ensalada de tomates para reinventar México; original, sencilla y llena de aromas y sabores autóctonos: aguacate, quesillo, chapulines…

El mejor pan que usar para cada plato: sándwiches, bocadillos, tostas y más…

16 agosto, 2024

¿Sabes cuál es el mejor pan que usar para cada bocadillo? ¿Cuál es el pan perfecto para un sándwich o una tosta? ¡Encuentra el tipo de pan ideal!

Lassi de mango, dieta saludable con cocina india

Cómo hacer una dieta saludable con comida india

14 agosto, 2024

Puedes disfrutar de otras cocinas como la india sin dejar de comer sano. Su recetario tiene muchos platos para poder hacer una dieta saludable con comida india.

9 variedades de aguacate y sus mejores usos en cocina

6 agosto, 2024

Variedades de aguacate hay muchas; ¿sabes reconocerlas? ¿sabes cuál es la mejor para cada plato y cada preparación? Te damos unas pistas.

Crea tus propias combinaciones de sabores para tus helados artesanos

4 agosto, 2024

Dicen que cualquier helado es posible, así que vamos a intentar darte las instrucciones elementales para que puedas explorar y experimentar por tu cuenta.