Conoce a Rubén Pol Ramón y descubre el trasfondo del vino

Hoy, 3 de junio se celebra el Día Internacional del Sommelier que fue establecido en 1969 por la fundación de la Association de la Sommellerie Internationale, creada para promover la profesión y establecer estándares de calidad en todo el mundo en torno a este trabajo que forma parte de la industria restaurantera y gastronómica.

Para celebrarlo con vosotros os presentamos a Rubén Pol Ramón, Head Sommelier del Restaurante Disfrutar en Barcelona y profesor del curso Iniciación al Mundo del Vino y Cata de las Principales Variedades de Scoolinary.…

Llego la hora de aprender de vinos: Introducción y Cata de las Principales Variedades

Rubén Pol Ramón, Head Sommelier del Restaurante Disfrutar, será el profesor encargado de guiar esta iniciación al apasionante mundo del vino para comprender el porqué de un vino y sobretodo para disfrutarlo.

Porque entender de vinos no significa conocer el nombre de cada enólogo de las más de 4.000 bodegas de España. Entender de vino es saber qué es lo que te gusta, saber definir por qué te gusta y que factores hacen que te guste.

En este curso online se estudiará qué es el vino y que es lo que hace al vino ser lo que es. …

Conoce a Meritxell Falgueras, un ADN marcado por el vino

Ella se define como una viña plantada en el 81 del terroir del Celler de Gelida, una bodega que ha proporcionado grandes vinos a lo largo de sus cinco generaciones.

Meritxell Falgueras es sommelier y comunicadora, se dedica a la radio, la televisión, la escritura y la enseñanza dedicada a promulgar las bondades del vino y demás bebidas.

Meritxell Falgueras nos explicará su formación, su faceta comunicadora. Nos contará también cómo creció dentro de ella el interés por el mundo de las bebidas sin alcohol, entre otras.…