Etiqueta: masas

El paso a paso para hacer tus galletas de jengibre

12 diciembre, 2022

Las galletas de jengibre son un clásico entre los clásicos universales de la gastronomía dulce de Navidad. Difícil resistirse a su potente y cálido aroma, y tentadoras hasta para decorar el árbol, son muchísimo más fáciles de hacer de lo que puedas pensar. ¡Y perfectas para traer a toda la familia a la cocina!

Los mejores rellenos para darle sabor a tu pasta (rellena, claro)

7 diciembre, 2022

Si quieres tiramos de tópico (que si lo importante es el interior, y cosas así), pero vamos, que no hace falta ni decirlo. Sin negar la importancia de la elaboración y la cocción de la pasta, en el relleno o en la salsa está los sabores que dan entidad y visten un buen plato de pasta italiana. Merece la pena esforzarse con ellos.

Pasta casera: máquinas y otros utensilios que te vendrán bien

6 diciembre, 2022

En cocina no somos nada sin el utillaje adecuado. Y en el caso de la pasta, más. Se puede hacer pasta casera fresca sin la herramienta adecuada, sí; pero sufrirás mucho más y los resultados no serán los mismos, eso también es verdad.