Etiqueta: navidad

pastilla de turrón

Postres navideños imprescindibles, ¡el típico sabor de la Navidad!

14 diciembre, 2022

Hay postres navideños clásicos que no pueden faltar en estas fiestas. Afirmar esto no es limitarse a la hora del postre, puesto que nuestra gastronomía tradicional alberga una amplia variedad de propuestas para estas fechas tan especiales. Nos ponemos a pensar y, desde los turrones y mazapanes hasta el roscón de Reyes, se nos ocurren multitud de ejemplos que suelen consumirse con verdadero fervor en la temporada navideña.

¿Cuál es el origen del turrón?

29 diciembre, 2021

Con el turrón ocurre lo mismo que con tantos otros alimentos que hemos incorporado a nuestras tradiciones. Nos encanta, nos hemos acostumbrado a su presencia Navidad tras Navidad, pero la mayoría desconocemos sus orígenes, ¿verdad? Sin duda, desde hace más

Lasaña aprovechando los restos de la comida de Navidad

27 diciembre, 2021

El caso es que entre las resacas y el dilatado tiempo que al final se le dedica a las visitas familiares como es costumbre, no nos queda mucho para pensar para el día siguiente. Después de darle vueltas a qué

Tostadas francesas de Panettone, un postre ideal para estas navidades

22 diciembre, 2021

Las tostadas francesas son una receta con una historia de origen popular. Fue creada por cocineros europeos para aprovechar el pan del día anterior. La receta que más ha perdurado es la que proviene de Francia. De ahí su nombre,

Fricandó de ternera, plato principal de tu mesa esta Navidad

21 diciembre, 2021

Seguro que estáis buscando recetas de carne para Navidad, el plato «rey» de la mesa.Después de proponeros un plato principal con pescado, hoy os traemos una idea de plato principal de carne para esta Navidad. Hay muchas opciones cárnicas para

crema de marisco menú de navidad

Ideas de sopas y cremas perfectas como entrantes en tu menú navideño

20 diciembre, 2021

Existen varias razones para incluir una sopa o crema en tu menú navideño: es invierno y con el frío apetecen platos calientes que nos ayuden a adaptarnos mejor a la temperatura que hay; normalmente tienen pocas calorías y, tomando en

Agua de valencia, cóctel refrescante esta Navidad

16 diciembre, 2021

¿Agua de Valencia por Navidad? Pensarás que nos hemos vuelto locos, pero nada más lejos de la realidad. Una bebida asociada al verano, al calorcito… Pero sí, puede ser una buena idea. Estamos en una época de comidas ociosas con

El turrón: su historia y los tipos que existen

16 diciembre, 2021

¿Te imaginas una navidad sin turrones? No, no hay Navidad sin turrón. Por lo menos aquí en España y en varios países de Latinoamérica. Sabemos que la época se aproxima cuando empezamos a ver en las estanterías de los supermercados las

Almendrado de boniato, un postre con el que sorprender en Navidad.

15 diciembre, 2021

Pronto estaremos metidos de lleno en Fiestas, así que toca ultimar las compras y terminar de retocar los menús de celebración que tenemos por delante. Seguramente ya tenéis controlados los aperitivos, los entrantes y el plato principal, pero si no

Ensalada Navideña de Pasta con pollo, uvas y estragón

9 diciembre, 2021

Entre la infinidad de aperitivos, canapés, entrantes, embutidos, asados, sin olvidar los postres y las posibles copas, se agradece contar con algo más fresco en el menú. Dependiendo de cómo sea, podemos incluir la ensalada a modo de entrante, entre

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30 abril, 2025

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La Cochinita Pibil: Un emblema de la gastronomía mexicana

27 abril, 2025

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26 abril, 2025

postres típicos españoles, crema catalana

Postres típicos españoles. La cara más dulce de España

25 abril, 2025

Fermentos

Fermentos para hacer pan: tipos, diferencias y cuál elegir según tu receta

24 abril, 2025