Nuevo Curso: Plan de Negocio para tu Bar o Restaurante

Para montar un restaurante, bar o cafetería, no basta con abrir el cierre y empezar a trabajar. Para destacar entre la competencia, consiguiendo que los clientes entren en tu establecimiento y no en el de tus competidores, debes realizar un  plan de negocio previamente donde le des forma a tu proyecto.

El proceso de elaboración de tu plan de negocios te permitirá evaluar la viabilidad operacional económica de tu modelo de negocio. Por otro lado, este documento se convertirá en la herramienta indispensable para buscar financiacióncolaboradores necesarios o socios para tu proyecto.…

Un café con Isabel Coderch, Fundadora de «Te lo Sirvo Verde»

A través de nuestro podcast, nos “tomamos un café” de manera virtual cada semana con con cocineros, pasteleros, personal de sala y empresarios del mundo hostelería para que nos cuenten sus historias, su recorrido profesional y los errores que han cometido en su camino. Queremos aprender de ellos para crecer profesionalmente. Cada semana nuestros invitados compartirán con nosotros tendencias, nuevos retos, cifras y sus visiones del sector.

En este episodio #33 del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café americano sin azúcar, de comercio justo y ecológico con Isabel Coderch, Fundadora de Te lo Sirvo Verde, un portal especializado en horeca sostenible.…

Un café con Jesús India: consultor en negocio gastronómico

A través de nuestro podcast, nos “tomamos un café” de manera virtual cada semana con con cocineros, pasteleros, personal de sala y empresarios del mundo hostelería para que nos cuenten sus historias, su recorrido profesional y los errores que han cometido en su camino. Queremos aprender de ellos para crecer profesionalmente.…

A través de nuestro podcast, nos “tomamos un café” de manera virtual cada semana con con cocineros, pasteleros, personal de sala y empresarios del mundo hostelería para que nos cuenten sus historias, su recorrido profesional y los errores que han cometido en su camino. Queremos aprender de ellos para crecer profesionalmente. Cada semana nuestros invitados compartirán con nosotros tendencias, nuevos retos, cifras y sus visiones del sector.

En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café cortado con poca leche (uno de los varios que toma al día) con Jesús India, consultor en innovación de negocio gastronómico desde su consultora Emplatamos FoodLab.