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Etiqueta: panadería

Cookies de pistacho

Más de 20 recetas de galletas y cookies para innovar

24 marzo, 2025
En este curso, Scoolinary te invita a explorar el fascinante mundo de las galletas y cookies, desde las tradicionales hasta las más innovadoras. Aprenderás técnicas y recetas que te permitirán crear más de 20 variedades, incluyendo la emblemática cookie con chispas de chocolate, descubriendo los secretos detrás de cada preparación.
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Panadería

Domina los Secretos de la Panadería Artesanal

3 marzo, 2025
Panes artesanos hechos con muy poca cantidad de levadura dan como resultado un sabor que refleja la artesanía y el know-how de emplear materias primas de calidad. Aprende sobre el manejo de la masa, la cocción, consejos útiles y explicaciones para comprender todo el proceso.
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Panettone - un clásico italiano y del mundo

¿Quieres un panettone perfecto? Te contamos cómo ✨

11 noviembre, 2024
El panettone artesanal: esa joya esponjosa y aromática que transforma cualquier mesa de fin de año. Lograrlo no es tarea sencilla, sino el resultado de técnicas precisas y de una tradición que se hereda en cada fermento y en cada detalle. ¿Qué hace falta para llevar un panettone al siguiente nivel?
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