Panes Creativos, las mejores recetas de pan artesano

El pan es uno de los mejores inventos o descubrimientos de la humanidad, jamás nos cansaremos de alabar sus virtudes y bondades.

Desde Scoolinary animamos a todo el mundo a hacer sus propios panes, pero en este curso del maestro panadero Xevi Ramon Simon os mostraremos a hacer pan de una forma algo distinta, pero también importante. Y es que hay muchas recetas para cocinar con pan que demuestran que no es solo un producto para tostadas o mojar la salsa del plato.…

Panes creativos: Que son, como surgen y como puedes conseguirlos

Con panes creativos nos referimos a panes hechos de manera tradicional pero a los que se le hacen pequeños cambios para conseguir nuevas texturas y sabores. 

En posts anteriores hemos hablados de los tipos de harinas, fermentos y también de los procesos para conseguir panes artesanales

Hoy hablaremos de las diferentes maneras de conseguir panes creativos. 

Panes Creativos: 

Los panes creativos son el resultado de coger un alimento tradicional como el pan, y jugar con la química de sus alimentos y también de la fermentación para crear nuevas recetas. …