¿Conoces bien los diferentes tipos de pasta italiana?

Como es de sobra conocido, Italia es el país de la pasta, un alimento saludable que se sitúa a la base de la pirámide de alimentación de la dieta mediterránea. Líder en su consumo mundial, se calcula que cada persona en Italia consume de media al año alrededor de 28 kilos de pasta.

Sin duda, uno de los factores que favorecen este altísimo consumo es la inmensa variedad de tipos de pasta que podemos encontrar en el país de la bota.…