Etiqueta: pastelería vegana

Receta de tarta de crumble de cerezas vegano

15 enero, 2025

Un delicioso postre para las tardes de invierno apto para veganos. Prepara esta receta de tarta de crumble de cerezas vegano y ofrécele opciones a tu público sin ingredientes de origen animal.

Manos arreglando una copa de helado, helados veganos

Helados veganos: los ingredientes que se usan

1 agosto, 2024

Los helados veganos pueden ser igual de deliciosos que los de toda la vida. Aprende cuáles son los mejores ingredientes que debes usar para conseguirlos.

Pastelería vegana sin secretos

8 julio, 2024

Domina los principios fundamentales de la pastelería vegana y descubre un delicioso mundo de productos de origen vegetal.

Bol con bolas de helado de chocolate, helado vegano

¿Cómo distinguir un helado vegano?

25 junio, 2024

Saber reconocer un helado vegano es muy importante para ofrecerle a tus clientes o a tus comensales productos auténticos.

Pastelería: ¿Conviene usar mantequilla, aceite de oliva o aceite de coco?

20 septiembre, 2021

La mantequilla es uno de los ingredientes estrella en la cocina tradicional; sin embargo, cada vez se está intentando usar menos por sus grasas saturadas y colesterol. En reemplazo llegó el aceite de oliva, usado comúnmente en la cocina saludable.

Pastelería vegana: Como sustituir los ingredientes de origen animal

1 octubre, 2020

Cada vez son más las personas que deciden llevar una alimentación que no utiliza productos de origen animal. Este tipo de alimentacion es cada vez más popular y es por eso que cada vez más negocios de hostelería optan por