Tapas y pinchos españoles de siempre
España es tierra de tapas y pinchos. Así que es muy difícil seleccionar solo algunos ejemplos. No obstante, vamos a hacer un esfuerzo y destacaremos quince en aras de la concisión para este artículo. Seguro que nos dejamos muchas que son también emblemas de nuestra gastronomía, pero no caben todas. De todas formas, antes tenemos que entretenernos en dirimir una cuestión…