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Etiqueta: postres

Flan parisino con toque argelino

Aprende a hacer un flan parisino con toque argelino

17 abril, 2024
Prepárate para viajar por los sabores exquisitos de dos culturas fusionadas en un postre único. El flan parisino es un clásico de la repostería francesa, de suave textura e irresistible sabor a vainilla. Pero nuestra chef le da un giro emocionante con un toque argelino vibrante y exótico. ¿Quieres conocer el paso a paso de la receta?
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Vista de croissant gourmet recién horneado

Croissant gourmet: los secretos de su sabor y dónde probarlos

30 enero, 2024
Es difícil transmitir por esta vía si no disponemos del aroma y el tacto como recursos. Pero imagina un croissant gourmet recién hecho, de esos cuyo hojaldre ha trabajado el pastelero con toda su sapiencia y ahora llega a tus manos con un tono dorado en la superficie, la temperatura templada y ese olor a mantequilla y horno que embriaga tu nariz…
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Tronco de Navidad, postres navideños para hacer en casa

10 postres navideños fáciles de hacer en casa

21 diciembre, 2023
En Navidad, los postres caseros despiertan el espíritu festivo como pocas otras cosas. Pero no hace falta ser experto en repostería para endulzar estas celebraciones. Solo necesitas un poco de tiempo y seguir nuestras sugerencias para sorprender con estos postres navideños fáciles de hacer en casa.
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Receta de tarta de fresas y mascarpone

Receta de tarta de fresas y mascarpone

21 septiembre, 2023
Una receta clásica y ligera de la auténtica repostería francesa, ejemplo de la pastelería gourmet. Te ofrece una combinación perfecta entre la frescura dulce de las fresas y el sabor único del mascarpone. ¡Muy sencilla y rápida de preparar!
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Decorando galletas con glacé

5 trucos para hacer un glacé perfecto

27 diciembre, 2022
El glacé o glaseado (también llamado glasa) es una técnica muy utilizada en repostería que sirve, principalmente, para la decoración de multitud de preparaciones. Es muy habitual de la temporada navideña, aunque se utiliza en cualquier momento del año.
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Sorprende estas navidades con los postres en vaso

24 diciembre, 2022
Si quieres sorprender estas navidades a tu familia y amigos, aprende a crear originales postres en vaso. Postres en los que los ingredientes se tienen que colocar en vertical dentro del vaso y en los que se juega con los
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